Rețete culinare

Fursecuri fragede “Sărutările Măicuțelor”
Fursecuri fragede “Sărutările Măicuțelor” După cum v-ați dat seama sunt un mare iubitor de dulce și aș mânca mereu dulciuri. Acum fursecuri cred că a mâncat oricine, bineînțeles că și eu în toate felurile, cu...
Citește mai mult
24 septembrie 2018
Conopidă gratinată cu bacon și cheddar
Un prânz rapid, sănătos și delicios, conopidă gratinată cu bacon și cheddar, o mâncare pe care în toamna asta o voi face cel puțin o dată pe săptămână. Nu trebuie să fii vreun maestru bucătar,...
Citește mai mult
24 septembrie 2018
Ciocolată albă cu merișoare și fistic făcută în casă, rețetă simplă
Iubești ciocolata indiferent de forma ei, de combinație, că este albă sau neagră?! Atunci e momentul să te duci la cumpărături pentru că astăzi vom face ciocolată albă cu merișoare și fistic făcută în casă,...
Citește mai mult
24 septembrie 2018
Cartofi dulci crocanți și sos de avocado cu iaurt
O rețetă simplă și din numai câteva ingrediente alături fac ca acești cartofi dulci crocanți și sos de avocado cu iaurt să devină un vis împlinit. Cartofii dulci se pot găti in fel și chip,...
Citește mai mult
23 septembrie 2018
Paste cu pui, bacon și cașcaval la cuptor
Întotdeauna când nu stii ce să mai gătești, când ești sătul și de aia si de cealaltă și ești în până de idei, e bine de știut că în cămară vei avea mereu câte ceva,...
Citește mai mult
22 septembrie 2018
Batoane Snickers făcute în casă
Batoane Snickers făcutE în casă, o rețetă simplă și delicioasă   Am testat în fel și chip aceste batoane Snickers făcute în casă, ba caramelul era prea lichid, ba prea tare, ba nu știu cum,...
Citește mai mult
21 septembrie 2018
Sos caramel, rețetă simplă cu reușită garantată
V-ați tot gândit cum se face un sos caramel reușit, însă nu ați avut curaj să vă apucați de el, ca nu cumva să nu vă iasă sau să stricați ingredientele?! Nici o problemă, de...
Citește mai mult
21 septembrie 2018
Supă de linte roșie cu pui, bacon și smântână
În ultima vreme sunt mai tot pe fugă, însă nu vreau să neglijez nici macar una dintre mese, așa ca a trebuit să îmi adaptez rețetele stilului de viață, să fie cât mai simple, ușor...
Citește mai mult
19 septembrie 2018
Pate de ton cu fasole, lămâie și oregano
Pate de ton cu fasole, lămâie și oregano Tonul, un pește potrivit pentru o gustare sănătoasă, iar pentru astăzi am ales să fac un delicios pate de ton cu fasole, lămâie și oregano. Nu prea...
Citește mai mult
18 septembrie 2018
Cookies cu ciocolată, merișoare și stafide
Yeeee, Cookies din nou! De această dată Cookies cu ciocolată, merișoare și stafide. Bine recunosc cu multă ciocolată și fructe deshitratate. Iubesc după cum cred că v-ați dat seama dulciurile, încât cred și sunt convins...
Citește mai mult
18 septembrie 2018
Supă de pui cu găluște pufoase de griș
Vrei să faci supă de pui cu găluște pufoase de griș și nicicum nu îți reușesc?! Nici o problemă, respectă cu strictețe câțiva pași și vei fi uimit de cât de pufoase și de moi...
Citește mai mult
17 septembrie 2018
Pilaf turcesc cu pui și năut, sevit cu ayran și ardei iute
Dacă vizitezi Istanbulul, e imposibil să nu vezi vreo bicicletă care servește pilaf turcesc cu pui și năut, servit cu ardei iute și ayran care este un iaurt amestecat cu apa rece și sare. Eram...
Citește mai mult
17 septembrie 2018
Aluat fraged cu unt
Aluat fraged cu unt Aluat fraged cu unt Bun găsit! Acest aluat fraged cu unt este atât de bun și de versatil, încât este aluatul pe care îl folosesc pentru mai toate plăcintele, o rețetă...
Citește mai mult
16 septembrie 2018
Plăcintă cu mere și scorțișoară în aluat fraged cu unt
  Plăcintă, când aud acest cuvânt mă duce gandul la plăcintă cu mere, cu brânză și stafide, cu dovleac, cu nuci și dulceață, la toate plăcintele pe care le făcea bunica în vremea copilăriei mele....
Citește mai mult
16 septembrie 2018
Plăcintă cu brânză și stafide în aluat fraged cu unt
Placintă cu brânză și stafide în aluat fraged cu unt:  
Citește mai mult
16 septembrie 2018
Tort de clătite cu mere caramelizate, alune de pădure coapte și sos caramel
Avem anul acesta mere din plin, așa că trebuie să ne punem mintea la contribuție! Ieri eram prin livada de meri unor prieteni când deodată mi-o venit ideea să fac mere caramelizate cu nuci, dar...
Citește mai mult
14 septembrie 2018
Choux a la creme la tavă cu cremă de patiserie, nuci coapte, merișoare și glasate cu ciocolată
  Choux a la creme la tavă cu cremă de patiserie, nuci coapte, merișoare și glasate cu ciocolată Azi ne răsfățăm cu Choux a la creme la tavă cu cremă de patiserie, nuci coapte, merișoare...
Citește mai mult
13 septembrie 2018
Gulaș de vită cu găluște și cartofi, rețetă autentică ungurească
Să tot fie vreo 20 de ani de când fac aceeași rețetă clasică de gulaș de vită cu găluște și cartofi, rețetă autentică ungurească. Îmi aduc aminte prima dată când am făcut-o, era prin ‘97-‘98,...
Citește mai mult
13 septembrie 2018
Prăjitură rapidă cu prune și granola cu miere
Mereu îmi fac câte ceva dulce și îmi place să improvizez. Aveam ceva prune primite de la mătușa mea de la sat, am făcut din ele magiun de prune, plăcintă cu prune și nuci, iar...
Citește mai mult
12 septembrie 2018
Granola un dulce sănătos cu fructe, semințe și miere
Bun găsit astăzi facem Granola un dulce sănătos cu fructe, semințe și miere, dar ce este granola vom vedea pe parcursul rețetei. Granola este un amestec din fructe uscate, semințe oleaginoase și fulgi de ovăz....
Citește mai mult
12 septembrie 2018
Carrot cake cu piersici, portocale și cremă de brânză
Simplu, rapid și cu un gust extraordinar, acest Carrot cake cu piersici, portocale și cremă de brânză este cel mai bun din câte am mâncat vreodată și am cam mâncat :))) De fiecare dată când...
Citește mai mult
11 septembrie 2018
Vinete la grătar cu feta, roșii, măsline Kalamata și oregano în stil mediteranean
Nu știi ce să pregătești ceva rapid, bun și să mai schimbi meniul, atunci îți propun niște Vinete la grătar cu feta, roșii, măsline Kalamata și oregano în stil mediteranean. Gustul vinetelor la grătar cu...
Citește mai mult
10 septembrie 2018
Bomboane Rafaello cu portocale și fistic, făcute în casă
  Bomboane Rafaello cu portocale și fistic, făcute în casă   Dacă îți place cocosul, imposibil să nu îți placă și bomboanele bomboane Rafaello cu portocale și fistic. Pornind de la rețeta originală am decis...
Citește mai mult
09 septembrie 2018
Burger cu pulled pork, sos barbeque și salată Coleslaw cu iaurt și miere
Burger cu pulled pork, sos barbeque și salată Coleslaw cu iaurt și miere   De când aștept momentul să fac un Burger cu pulled pork, sos barbeque și salată Coleslaw cu iaurt și miere ca...
Citește mai mult
08 septembrie 2018
Salată Coleslaw cu iaurt și miere, fără maioneză
Salată Coleslaw cu iaurt și miere, fără maioneză, un preparat care în ultima vreme a prins teren și la noi în țară, fiind ideală alături de fripturi, burgeri sau servită ca atare. Astăzi va propun...
Citește mai mult
08 septembrie 2018
Sos barbeque făcut în casă, ideal pentru fripturile la grătar, burgeri și somon
De când a apărut sosul barbeque pe piața românească, am tot încercat variante și variante ale sosului, dar de ani de zile o fac pe aceasta, mi se pare cea mai bună. Este ușor dulceag,...
Citește mai mult
08 septembrie 2018
Tort rapid de biscuiți cu ciocolată, alune de pădure și merișoare fără coacere
                  Pur și simplu sunt un iubitor al ciocolatei, indiferent cu ce este combinată, de fapt eu am o vorbă: “sunt făcut să mănânc ciocolată, iubesc să...
Citește mai mult
07 septembrie 2018
Salată de icre de crap
Salată de icre de crap Multă lume se ferește să facă salată de icre de crap și nu știu de ce, pentru că se fac foarte ușor și ies demențial de bune dacă respecți rețeta...
Citește mai mult
05 septembrie 2018