Rețete culinare

Guguluf cu dovleac copt, ciocolată, fructe și semințe
Guguluf cu dovleac copt, ciocolată, fructe și semințe  Dacă tot e sezonul dovlecilor plăcintări, e păcat să nu profităm de ei. Așa că fiind prin piață, pe lângă celelalte cumpărături am luat și un dovleac,...
Citește mai mult
22 noiembrie 2018
Gogoși cu dovleac copt și scorțișoară
  Gogoși cu dovleac copt și scorțișoară Dacă tot e sezonul dovlecilor plăcintări, e păcat să nu profităm de ei. Așa că fiind prin piață, pe lângă celelalte cumpărături am luat și un dovleac, cu...
Citește mai mult
22 noiembrie 2018
Baclava cu nucă, mere și scorțișoară
Baclava cu nucă, mere și scorțișoară O baclava mai bună și mai gustoasă ca aceasta nu cred să mai fie, cu interior moale și exterior crocant, gust fin de scorțișoară, uhhh aș putea spune o...
Citește mai mult
20 noiembrie 2018
Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc cu nuci de macadamia și sos marinara
Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc cu nuci de macadamia și sos  Marinara Un prânz reușit nu trebuie neaparat să conțină carne! Astăzi încerc să vă ispitesc cu niște Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc...
Citește mai mult
18 noiembrie 2018
Sos Marinara
Sos Marinara Nici nu apuci să îi spun numele și este gata, asta așa că timp de lucru, dar dacă vine vorba de gust... nu îmi găsesc cuvintele!   Ușor picant, dulce, acrișor, este un sos...
Citește mai mult
18 noiembrie 2018
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia
     Pesto de busuioc cu nuci de macadamia Derivat din pesto-ul tradițional, am schimbat doar mugurii de pin cu nucile de macadamia. Simplu și ușor de făcut cu ingrediente la îndemâna oricui, preferabil a fi făcut...
Citește mai mult
18 noiembrie 2018
Pită / turtă țărănească coaptă pe plită sau în tigaie
Pită / Turtă țărănească coaptă pe plită sau în tigaie Această pită / turtă țărănească coaptă pe plită sau în tigaie sunt amintirea zilelor petrecute la bunici în vacanțele de vară.   Pâinea se dădea pe...
Citește mai mult
18 noiembrie 2018
Trio de Hummus: clasic, cu dovleac și cu măsline
Trio de Hummus, clasic, cu dovleac și cu măsline  Că tor veni vremea postului, avem un motiv numai bun și întemeiat să mâncăm măcar 2 zile pe săptămână doar legume. Nu se moare din așa...
Citește mai mult
18 noiembrie 2018
Tort doboș, cel mai bun tort doboș, rețetă veche de familie
Tort doboș, rețetă veche de familie Tort doboș  cel mai bun tort cu amintiri din Copilăria mea, o să-l pregătesc după rețeta noastră veche a familiei 😍😍😍 Îmi aduc aminte cu plăcere de acest tort...
Citește mai mult
17 noiembrie 2018
Bulz ciobănesc cu brânză de burduf
Bulz ciobănesc cu brânză de burduf Bulzul ciobănesc cu brânză de burduf îmi aduce aminte de serile de vară, când mergeam cu bunicii la “rând la oi”, asta însemnând că din primăvară și până toamna...
Citește mai mult
14 noiembrie 2018
Rețetă de pizza, blat crocant și umplutură generoasă
Rețetă de pizza, blat crocant și umplutură generoasă Zilele trecute am vrut să îmi comand câteva pizza pentru prieteni, iar răspunsul a venit promt de la celalalt capăt al firului: “comanda va putea fi livrată...
Citește mai mult
12 noiembrie 2018
Tort Marlenka, prăjitură tradițională Armenească cu miere și cremă de lapte
Tort Marlenka, prăjitură tradițională Armenească  cu miere și cremă de lapte Întotdeauna am fost entuziasmat de acest Tort Marlenka, prăjitură tradițională Armenească cu miere și cremă de lapte, o prăjitură fină, cu gust de miere...
Citește mai mult
07 noiembrie 2018
Ciorbă de fasole pestriță cu cârnați afumați
Ciorbă de fasole pestriță cu cârnați afumați Când vine vorba de fasole uscată, pot spune că tata și bunica făceau cea mai bună fasole, indiferent ce fel era, ciorbă, iahnie ori fasole frecată. Îmi aduc...
Citește mai mult
06 noiembrie 2018
Dovlecei umpluți cu carne și sos de iaurt cu mărar
Dovlecei umpluți cu carne și sos de iaurt cu mărar Azi am făcut dovlecei umpluți, pur și simplu din întâmplare, eram prin piață și efectiv mi-au făcut cu ochiul :)) Nu a fost greu deloc...
Citește mai mult
05 noiembrie 2018
Cookie “pizza” la tavă cu fulgi de ciocolată
Cookie “pizza” la tavă cu fulgi de ciocolată Se poate pizza dulce?! Da se poate, un cookie mare și lat cu aspect de pizza. Cred că este unul din cele mai rapide deserturi pe care...
Citește mai mult
04 noiembrie 2018
Shakshuka, mic dejun tradițional evreiesc
Shakshuka, mic dejun tradițional evreiesc Shakshuka, un mic dejun excelent, la care nu m-aș fi gândit vreodată să fie atât de bun. Deși nu de puține ori aș fi avut ocazia să îl servesc, nu...
Citește mai mult
03 noiembrie 2018
Ștrudel/ plăcintă întoarsă cu dovleac și scorțișoară
Ștrudel/ plăcintă întoarsă cu dovleac și scorțișoară Despre ștrudelul cu dovleac și scorțișoară aș tot putea vorbi! E unul din preferatele mele și culmea deși e preferat, îl mănânc mai mult în perioada toamnă și...
Citește mai mult
03 noiembrie 2018
Farfalle cu ton și sos de roșii, rețetă italienească
Farfalle cu ton și sos de roșii, rețetă italienească Pastele, unul din ingredientele cu care poți sa faci ce vrei și ce îți dorește inima, de la paste dulci, cu carne, cu legume, cu peste,...
Citește mai mult
02 noiembrie 2018
Biscuiți rapizi cu cocos și lime din numai 5 ingrediente
Biscuiți rapizi cu cocos și lime din numai 5 ingrediente Simplu, rapid și gustos, biscuiți rapizi cu cocos și lime din numai 5 ingrediente, sunt făcuți pentru acei care iubesc cocosul, Lime-ul și dulcele bineînțeles!...
Citește mai mult
01 noiembrie 2018
Ghiveci de legume cu orez / Pilaf sârbesc
Ghiveci de legume cu orez / Pilaf sârbesc Că e vară sau e vremea postului acest ghiveci de legume / pilaf sârbesc este un deliciu. Practic ghiveciul este o tocăniță de legume plină de vitamine...
Citește mai mult
29 octombrie 2018
Pogăcele cu jumări și chimen - rețetă ungurească
Pogăcele cu jumări și chimen - rețetă ungurească    Ideale ca și gustare, pogăcele sunt preferate atât de cei mici cât și de cei mari. Făcute după o rețetă ungurească, simplă pe care o poate...
Citește mai mult
28 octombrie 2018
Fasole cu ciolan afumat / rețetă traditională de familie
Fasole cu ciolan afumat / rețetă traditională de familie Această rețetă de fasole cu ciolan afumat, îmi aduce aminte de copilărie, pe vremea când tata “punea” de o fasole cum spunea el. Și era cea...
Citește mai mult
28 octombrie 2018
Prăjitură fără făină cu piure de castane și ciocolată
Prăjitură fără făină cu piure de castane și ciocolată Un deliciu rapid, gustos și ușor de făcut, această prăjitură fără făină cu piure de castane și ciocolată face parte din rețetele mele preferate, mai ales...
Citește mai mult
27 octombrie 2018
Biscuiți rapizi cu ovăz, ciocolată și vișine
Biscuiți rapizi cu ovăz, ciocolată și vișine Cu siguranță sunt mult mai buni și mai sănătoși acești Biscuiți cu ovăz ciocolată și vișine fată de orice altceva ce găsiți prin magazine.  În ultima perioadă mai...
Citește mai mult
26 octombrie 2018
Ciocolată rapidă cu nuci coapte și scorțișoară
Ciocolată rapidă cu nuci coapte și scorțișoară Un altfel de ciocolată de casă, care se face rapid, este cremoasă scorțișoară și nuci coapte. Ingredientele sunt la îndemâna oricui, nu necesită decât un bol și un...
Citește mai mult
25 octombrie 2018
Ciorbă de fasole verde cu cârnați afumați și smântână
Ciorbă de fasole verde cu cârnați afumați și smântână O ciorbă gustoasă și plină de savoare, așa as răspunde dacă cineva m-ar întreba de ce aș recomanda această ciorbă de fasole verde cu cârnați afumați...
Citește mai mult
24 octombrie 2018
Ștrudel / plăcintă întoarsă cu mere, nuci coapte și stafide
Ștrudel / plăcintă întoarsă cu mere, nuci coapte și stafide Despre ștrudelul cu mere as tot putea vorbi! E unul din preferatele mele și culmea deși e preferat, îl mănânc mai mult în perioada toamnă...
Citește mai mult
24 octombrie 2018
Rulou cu nucă, scorțișoară și merișoare
Rulou cu nucă, scorțișoară și merișoare Zilele trecute, prietena mea de mai bine de 20 de ani, Marcela a făcut niște rulouri cu nucă și stafide de îți era mai mare dragul. Am cerut rețeta,...
Citește mai mult
23 octombrie 2018