Rețete culinare

Prăjitură Dalma fragedă cu cremă de ciocolată
Prăjitură Dalma fragedă cu cremă de ciocolată O prăjitură mai rapidă și mai gustoasă, gata în jumătate de oră, nu este chiar atât de greu...tot ceea ce trebuie să faci este să respecți câțiva pași...
Citește mai mult
19 octombrie 2019
Piept de pui cu sos de lămâie, fraged și gustos, gata în 15 minute
Piept de pui cu sos de lămâie, fraged și gustos, gata în 15 minute Pieptul de pui este adorat de foarte mulți dintre noi, doar că este destul de pretențios când vine vorba de gătit,...
Citește mai mult
16 octombrie 2019
Pilaf de orez gutos și aspectuos care se desprinde bob cu bob
Pilaf de orez gutos și aspectuos care se desprinde bob cu bob Mulți dintre noi, avem o oarecare reținere când vine vorba de pilaful de orez, orezul ba iese prea fiert, ba nu se fierbe...
Citește mai mult
16 octombrie 2019
Ruladă de ciocolată cu banane, cremă de vanilie și glazură de ciocolată cu nuci coapte
Ruladă de ciocolată cu banane, cremă de vanilie și glazură de ciocolată cu nuci coapte Totul a pornit de la un blat, trebuia să fac o prăjitură pentru cineva doar că acea prăjitură era pe...
Citește mai mult
14 octombrie 2019
Maxi choux a la creme cu vanilie, glasat cu ciocolată și fulgi de migdale
Maxi choux a la creme cu vanilie, glasat cu ciocolată și fulgi de migdale Dacă tor face mini choux a la creme de ce  u am face și un Maxi choux a la creme cu...
Citește mai mult
14 octombrie 2019
Dulceață de prune cu nuci
Dulceață de prune cu nuci Papilele gustative cu siguranță vor fi încântate de aceasta dulceață de prune cu sâmburi de nucă! Merge de minune alături de o brânză maturată, la o plăcintă, o ruladă, prajitură...
Citește mai mult
14 octombrie 2019
Piept de rață cu piure de țelină coaptă, gutui și stafide
Piept de rață cu piure de țelină coaptă, gutui și stafide E toamnă și ar cam trebui să mai profităm din plin de legumele și al fructele ce le mai găsim, așa ca m-am gândit...
Citește mai mult
12 octombrie 2019
Fursecuri aromate cu ciocolată simple și rapide
Fursecuri aromate cu ciocolată simple și rapide Zilele trecute, îmi bate curierul la ușă...surpriză, cei de la Dr Oetker s-au gândit să îmi îndulcească ziua și mi-au trimis un kit cu noile mixuri de bază...
Citește mai mult
12 octombrie 2019
Miniștrudel cu varză dulce și piper
Miniștrudel cu varză dulce și piper Despre ștrudel aș putea vorbi mult și bine, dar am să mă rezum la câteva chestii esențiale. Foile trebuie să fie subțiri și fragede, umplutura să fie generoasă și...
Citește mai mult
12 octombrie 2019
Dovleac copt cu miere și scorțișoară
Dovleac copt cu miere și scorțișoară   Miros de toamnă, arome inconfundabile de scorțișoară și miere (iar salivez) prevestesc venirea anotimpului rece, motiv numai bun să pornim cuptoarele, să ne apucăm aeriosnde bucătărit cu roadele...
Citește mai mult
11 octombrie 2019
Baghete crocante cu telemea și semințe
Baghete crocante cu telemea și semințe Zilele trecute, îmi bate curierul la ușă...surpriză, cei de la Dr Oetker s-au gândit să îmi îndulcească ziua și mi-au trimis un kit cu noile mixuri de bază și...
Citește mai mult
10 octombrie 2019
Minieclere cu cremă de vanilie, frișcă glasate în ciocolată și pudră de migdale
Minieclere cu cremă de vanilie, frișcă glasate în ciocolată și pudră de migdale Minieclere cu cremă de vanilie Efectiv mi s-a făcut dor de niște Minieclere cu cremă de vanilie și cum să trăiesc cu...
Citește mai mult
08 octombrie 2019
Ardei copți la borcan pentru iarnă
Ardei copți la borcan pentru iarnă Dacă vrei să consumi și iarna ardei copți, cu același gust ca și în sezonul lor, atunci e neaparat să te apuci de treabă! Odată puși la conservat se...
Citește mai mult
07 octombrie 2019
Ciulama de pui cu ciuperci, rețetă simplă și rapidă
Ciulama de pui cu ciuperci, rețetă simplă și rapidă  Pentru a face acest fel de mâncare nu ai nevoie decât de câteva ingredinete simple și 10 minute timp la dispoziție să faci acest fel de...
Citește mai mult
05 octombrie 2019
Fructe murate, ideale pentru fripturi și specialități de carne
Fructe murate, ideale pentru fripturi și specialități de carne Îmi aduc aminte cu ani în urmă de prietenii părinților mei, la care mâncam această delicatesă,  la sat, în județul Timiș, de obicei mergeam de sâmbătă...
Citește mai mult
05 octombrie 2019
Tort Sasha cu nucă și ciocolată
Tort Sasha cu nucă și ciocolată Tort Sasha cu nucă și ciocolată Acest  Tort Sasha cu nucă și ciocolată   este unul din cele mai bune pe care le-am făcut vreodată, apreciat și încercat de sute...
Citește mai mult
04 octombrie 2019
Ajvar macedonean, rețetă traditională de familie
Ajvar macedonean, rețetă traditională de familie   De fiecare dată când mergeam la vecinii noștrii sârbi, ne opream la un restaurant în Vrsac - Vârșeț iar primul lucru pe care ni-l aducea la masă era...
Citește mai mult
03 octombrie 2019
Dulceață de ardei iuți ca la Valea Viilor
Dulceață de ardei iuți ca la Valea Viilor     De când am descoperit această minunăție dulce, acrișoară și picantă, pot spune că sunt de-a dreptul îndrăgostit de această dulceață de ardei iuți. Abia astept...
Citește mai mult
02 octombrie 2019
Ardei copți la cuptor, cea mai eficientă și rapidă rețetă de a face ardei copți
Ardei copți la cuptor, cea mai eficientă și rapidă rețetă de a face ardei copți Întotdeauna când vine vorba de copt ardeii parcă avem o reținere, ba că facem fum, ba că ne ardem în...
Citește mai mult
01 octombrie 2019
Clătite americane umplute cu Nutella și banane, rețetă simplă și rapidă
Clătite americane umplute cu Nutella și banane, rețetă simplă și rapidă   Tare de mult nu am mai făcut clătite americane, așa că astăzi, le-a venit rândul, și nu, nu sint greu de făcut, chiar...
Citește mai mult
30 septembrie 2019
Ardei iuți bulgărești murați cu miere ca la tanti Florica de la Recaș
Ardei iuți bulgărești murați cu miere ca la tanti Florica de la Recaș   Cu câțiva ani am lucrat într-o bucătărie profesională, care era oarecum la țară, acolo am cunoscut-o pe tanti Florica Teacă, care...
Citește mai mult
27 septembrie 2019
Gogoșari murați cu miere, ca la tanti Florica de la Recaș
Gogoșari murați cu miere, ca la tanti Florica de la Recaș Cu câțiva ani am lucrat într-o bucătărie profesională, care era oarecum la țară, acolo am cunoscut-o pe tanti Florica Teacă, care deși trecută de...
Citește mai mult
27 septembrie 2019
Plăcintă cu mere si scorțișoară cu foi din comerț și sos de vanilie
Plăcintă cu mere si scorțișoară cu foi din comerț și sos de vanilie   O plăcintă rapidă și foarte gustoasă servită sau nu cu sos de vanilie, ideală pentru zilele în care aveți poftă de...
Citește mai mult
24 septembrie 2019
Tort Măriuca cu ciocolată și afine
Tort Măriuca cu ciocolată și afine Uneori nu trebuie să ai nevoie de ceva anume, însă ceva din interiorul tău spune că totuși trebuie, așa a apărut acest Tort Măriuca cu ciocolată și afine. Ieri...
Citește mai mult
24 septembrie 2019
Găluște pufoase cu prune din aluat dospit la tigaie - Gomboți cu prune
Găluște   pufoase cu prune din aluat dospit la tigaie - Gomboți cu prune   Bun găsit dragii mei! Zilele trecute, am fost la un eveniment și a trebuit să vorbesc despre buflelele pe varză, un...
Citește mai mult
23 septembrie 2019
Sos de vanilie din 5 ingredinete, pentru prăjituri, ștrudel, tarte, gata în 10 minute
Sos de vanilie din 5 ingredinete, pentru prăjituri, ștrudel, tarte, gata în 10 minute   Un ștrudel cu mere, înghețată, o tartă cu căpșuni sau o porție zdravănă de gomboti cu prune și alături un...
Citește mai mult
23 septembrie 2019
Zacuscă țărănească de vinete, rețetă tradițională de familie
Zacuscă țărănească de vinete, rețetă tradițională de familie   Zacuscă...numai când aud acest cuvânt de-a dreptul  îmi plouă în gură! Întotdeauna am agreat poate mult peste măsură acest fel de mâncare, uneori uitând de mine...
Citește mai mult
20 septembrie 2019
Prăjitură Marco cu prune, ciocolată și bezea italiană
Prăjitură Marco cu prune, ciocolată și bezea italiană   După tarta cu prune a venit rândul și prăjiturii cu ciocolată, prune, topping lipicios și bezea italiană cremoasă cu gust de lime. Această prăjitură a venit...
Citește mai mult
15 septembrie 2019