Rețete culinare

Tarte cu afine și fistic
Tarte cu afine și fistic Probabil cele mai bune tarte din câte am făcut vreodată sunt aceste tarte cu afine și fistic. Produsele de la Râureni   le consider fără doar și poate cele mai bune...
Citește mai mult
27 martie 2021
Salată de ton cu porumb
Salată de ton cu porumb Azi facem o rețetă de salată cu ton și porumb, rapidă și extrem de gustoasă care va fi apreciată de la cel mai mic  până la cel mai mare. De...
Citește mai mult
25 martie 2021
Tocăniță de pleurotus cu mămăliguță
Tocăniță de pleurotus cu mămăliguță Azi facem o mâncărică de post pe care înainte chiar o făceam destul de des, tocăniță de pleurotus cu mămăliguță. Este atât de gustoasă și sănătoasă în același timp potrivită...
Citește mai mult
22 martie 2021
Salată de năut cu ceapă și pătrunjel
Salată de năut cu ceapă și pătrunjel Azi facem o salată de năut cu ceapă și pătrunjel, o rețetă super simplă, gustoasă și rapidă, care poate fi pregătită chiar și de cei mai neîndemânatici într-ale...
Citește mai mult
22 martie 2021
Sardine cu roșii pe mămăliguță coaptă
Sardine cu roșii pe mămăliguță coaptă Aceste sardine cu roșii pe mămăliguță coaptă poate fi o gustare sau chiar un fel principal fără nici un fel de problemă. Iar cum conservele de sardine sunt la...
Citește mai mult
22 martie 2021
Sărățele fragede de post cu borș
Sărățele fragede de post cu borș E vremea postului, prilej numai bun să facem niște sărățele fragede de post cu borș. Din numai câteva ingrediente simple pe care majoritatea le avem în cămară, azi facem...
Citește mai mult
21 martie 2021
Pulpe de pui cu măsline
Pulpe de pui cu măsline marinate Azi facem o rețetă super simplă de pulpe de pui cu măsline marinate la cuptor. De multe ori tot stăm și ne gândim ce să facem de mâncare, să...
Citește mai mult
21 martie 2021
Prăjitură cu miere de post - foi cu miere, Dulcineea, Albinița
Prăjitură cu miere de post - foi cu miere, Dulcineea, Albinița Cui nu-i place această prăjitură cu miere de post sau foi cu miere sau Dulcineea sau cum s-o mai numi?! Prăjitura de astăzi este...
Citește mai mult
20 martie 2021
Măsline marinate cu lămâie și oregano
Măsline marinate cu lămâie și oregano Azi facem măsline marinate cu lămâie și oregano, potrivite pentru un complex de gustări sau asociate cu alte preparate. De multe ori suntem tentați să alegem cele mai ieftine...
Citește mai mult
18 martie 2021
Hummus de fasole cu chimichurri
Hummus de fasole cu chimichurri Azi facem un   Hummus de fasole cu chimichurri. Gustos, sănătos și foarte ușor de făcut din numai câteva ingrediente.  În mod normal humusul de face din năut, însă astăzi am...
Citește mai mult
18 martie 2021
Sos chimichurri
Sos chimichurri Acest sos chimichurri este de origine uruguayană/argentiniană potrivit pentru diferite preparate, atât reci cât și calde. Veți regăsi variante și variante ale acestui sos, fiecare lăudându-se că al lui sau al ei este...
Citește mai mult
18 martie 2021
Tartă cu brânzeturi și zucchini
Tartă cu brânzeturi și zucchini Astăzi facem o rețetă simplă de tartă cu brânzeturi și zucchini, fragedă și gustoasă, potrivită pentru o gustare rapidă sau de luat la pachet la servici. Și pentru că prietenii...
Citește mai mult
17 martie 2021
Prăjitura Cherry Dama cu vișine
Prăjitura Cherry Dama cu vișine Doar numele de prăjitura Cherry Dama cu vișine dă o notă de eleganță acestui desert extraordinar de bun, care de azi a intrat pe lista preferatele mele. Inspirația a venit...
Citește mai mult
16 martie 2021
Drob de pui
Drob de pui Acest drob de pui, este perfect pentru a-l înlocui pe cel de miel, un preparat specific sărbătorilor Pascale, rețetă pe care mi-o aduc aminte pas cu pas și nu cred să existe...
Citește mai mult
12 martie 2021
Iahnie de fasole - Rețetă de post
Iahnie de fasole - Rețetă de post  Când vine vorba de iahnie de fasole, pot spune că tata și bunica făceau cea mai bună fasole, indiferent ce fel era, ciorbă, iahnie ori fasole frecată. Îmi...
Citește mai mult
12 martie 2021
Ardei umpluți cu carne tocată
Ardei umpluți cu carne tocată Nici nu apuc să spun ardei umpluți cu carne tocată și deja mi se inundă gura! Dintre tocături și aici ma refer la mâncărurile gătite cu carne tocată, aș prefera...
Citește mai mult
11 martie 2021
Mucenici moldovenești cu fistic și ciocolată
Mucenici moldovenești cu fistic și ciocolată Mucenici moldovenești cu fistic și ciocolată, un deliciu simplu și ușor de făcut. Sunt variante diferite ale aluatului pentru mucenici, însă modul de rulare și împăturire este aproximativ același...
Citește mai mult
09 martie 2021
Cremă de ciocolată cu mascarpone
Cremă de ciocolată cu mascarpone Această cremă de ciocolată cu mascarpone este atât de fină, gustoasă și versatilă. Este foarte ușor de făcut din numai câteva ingrediente și se pretează atât pentru umplerea torturilor cât...
Citește mai mult
08 martie 2021
Rață pe varză
Rață pe varză O delicatesă extraordinară, o rață pe varză ca la mama acasă, fragedă și gustoasă. Nu trebuie să fii vreun bucătar specialist și nici vreunul cu stele Michelin ca să faci această rețetă...
Citește mai mult
07 martie 2021
Tăiței de casă ca la buni Emi
Tăiței de casă ca la buni Emi Acești tăiței de casă ca la Buni Emi nu se compară cu absolut nimic din ceea ce găsim în comerț, deși sunt făcut din doar 2 ingrediente. De...
Citește mai mult
07 martie 2021
Tort Spartak cu cacao și vișine
Tort Spartak cu cacao și vișine Această tort Spartak cu cacao și visine, prăjitură tradițională rusească cu miere și cremă patiseră cu frișcă, este fără doar și poate una din cele mai bune pe care...
Citește mai mult
07 martie 2021
Piept de pui cu spanac și mozzarela
Piept de pui cu spanac și mozzarela Piept de pui cu spanac și mozzarela, atât de fraged, încât nu ai nevoie decât de o furculiță și o garnitură sau o salată alături. Într-adevăr această rețetă...
Citește mai mult
07 martie 2021
Tartă gustoasă cu pui și dovlecei
Tartă gustoasă cu pui și dovlecei O tartă gustoasă cu pui și dovlecei face senzație zilele acestea. E a 4-a oară într-o lună de când o fac și nu ne mai săturăm de ea. Este...
Citește mai mult
07 martie 2021
Chifteluțe cu mozzarella rulate în bacon
Chifteluțe cu mozzarella rulate în bacon Sunt atât de simple și de rapide sunt aceste  Chifteluțe cu mozzarella rulate în bacon, ca să nu mai spun cât de gustoase și de ce nu și foarte...
Citește mai mult
04 martie 2021
Plăcintă cu mere fragedă și aromată
Plăcintă cu mere fragedă și aromată Bun găsit! Această Plăcintă cu mere fragedă și aromată din aluat cu untură, este atât de bună și de aromată, încât este imposibil să nu te îndrăgostești de ea...
Citește mai mult
04 martie 2021
Aluat fraged cu untură
Aluat fraged cu untură Bun găsit! Acest aluat fraged cu untură, este atât de bun și de versatil, încât este aluatul pe care îl folosesc pentru mai toate plăcintele, o rețetă simplă și ușor de...
Citește mai mult
04 martie 2021
Mucenici moldovenești cu miere și nucă
Mucenici moldovenești cu miere și nucă Mucenici moldovenești cu miere și nucă, un deliciu simplu și ușor de făcut. Sunt variante diferite ale aluatului pentru mucenici, însă modul de rulare și împăturire este aproximativ același...
Citește mai mult
03 martie 2021
Prăjitură Vis de primăvară cu căpșuni
Prăjitură Vis de primăvara cu căpșuni Poate sună prea pompos, Prăjitură Vis de primăvară cu capsuni, dar își merită pe deplin acest nume. Odată pentru că este cu mult mousse de căpșuni, iar în cealaltă...
Citește mai mult
02 martie 2021