Rețete Fără Carne

Plăcinte țărănești cu cartofi de post, la tigaie
Plăcinte țărănești cu cartofi de post, la tigaie Vestite și apreciate de toată lumea, aceste Plăcinte țărănești cu cartofi de post la tigaie sunt moi, pufoase și gustoase. Simplu, plăcintă cu cartofi, așa îi spunea...
Citește mai mult
14 mai 2020
Plăcinte țărănești cu brânză, ceapă și mărar, la tigaie
Plăcinte țărănești cu brânză, ceapă și mărar, la tigaie Cine poate rezista unor Plăcinte țărănești cu brânză, ceapă și mărar, la tigaie? Simplu, plăcintă cu brânză și ceapă, așa îi spunea tanti Ani, aceștor minunății...
Citește mai mult
07 mai 2020
Mini Croissante Rugelach cu ciocolată și nucă
Mini Croisante Rugelach cu ciocolată și nucă Cui nu-i plac croissantele?! Nu cred să existe cineva care să poată spune asta! Astăzi vă prezint o rețetă super ușoară de croissante Rugelach, cu nuci și ciocolată,...
Citește mai mult
02 mai 2020
Pâine integrală cu ulei de măsline, fără frământare
Pâine integrală cu ulei de măsline, fără frământare Mi-a fost dat să gust în viața asta nenumărate feluri și rețete de pâine, însă ca și aceasta, parcă nu a fost niciuna! Miez consistent ca al...
Citește mai mult
26 aprilie 2020
Cartofi Hasselback cu lămâie și verdețuri - Rețetă de post
Cartofi Hasselback cu lămâie și verdețuri Cui nu-i plac cartofii?! I-aș putea mânca toată ziua de la mic dejun la cină gătiți sub orice formă. Acești cartofi simpli de altfel cu puțin usturoi și pătrunjel...
Citește mai mult
20 martie 2020
Sărățele cu telemea și mix de semințe, fragede și crocante
Sărățele cu telemea și mix de semințe, fragede și crocante   Se fac atât de repede, din numai câteva ingrediente, sunt crocante și merg foarte bine alături de întreaga familie în fața televizorului, înlocuind cu...
Citește mai mult
26 noiembrie 2019
Pilaf de orez gutos și aspectuos care se desprinde bob cu bob
Pilaf de orez gutos și aspectuos care se desprinde bob cu bob Mulți dintre noi, avem o oarecare reținere când vine vorba de pilaful de orez, orezul ba iese prea fiert, ba nu se fierbe...
Citește mai mult
16 octombrie 2019
Zacuscă țărănească de vinete, rețetă tradițională de familie
Zacuscă țărănească de vinete, rețetă tradițională de familie   Zacuscă...numai când aud acest cuvânt de-a dreptul  îmi plouă în gură! Întotdeauna am agreat poate mult peste măsură acest fel de mâncare, uneori uitând de mine...
Citește mai mult
20 septembrie 2019
Covrigi foietați cu cașcaval și pesto de pătrunjel cu migdale
Covrigi foietați cu cașcaval și pesto de pătrunjel cu migdale   Efectiv se desfac foițe, foițe, deși aluatulmeste clasic, aș fi putut spune că de pâine, dacă nu as fi folosit lapte. Aveam mare poftă...
Citește mai mult
02 septembrie 2019
Burek, placintă cu brânză sărată cu foi din comerț
Burek, plĂcintă cu brânza sărată Astăzi facem cel mai bun și mai gustos Burek plăcintă cu brânză sărată. Pot spune că sunt efectiv îndrăgostit de această plăcintă cu brânză, a fost dragoste la prima vedere,...
Citește mai mult
03 iunie 2019
Sarmale de post cu ciuperci și păsat
Sarmale de post cu ciuperci și păsat Azi pregătim cele mai gustoase și apreciate Sarmale de post cu ciuperci și păsat, ca la bunica acasă! De câteva zile am intrat în al doilea cel mai...
Citește mai mult
23 noiembrie 2018
Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc cu nuci de macadamia și sos marinara
Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc cu nuci de macadamia și sos  Marinara Un prânz reușit nu trebuie neaparat să conțină carne! Astăzi încerc să vă ispitesc cu niște Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc...
Citește mai mult
18 noiembrie 2018
Ghiveci de legume cu orez / Pilaf sârbesc
Ghiveci de legume cu orez / Pilaf sârbesc Că e vară sau e vremea postului acest ghiveci de legume / pilaf sârbesc este un deliciu. Practic ghiveciul este o tocăniță de legume plină de vitamine...
Citește mai mult
29 octombrie 2018
Sos tzatziki cu mentă și iaurt grecesc
Sos tzatziki cu mentă și iaurt grecesc Renumitul sos tzatziki cu mentă și iaurt grecesc, a ajuns sa fie făcut în variante și variante. După mai multe teste și încercări, unele mai reușite altele mai...
Citește mai mult
16 octombrie 2018
Sos barbeque făcut în casă, ideal pentru fripturile la grătar, burgeri și somon
De când a apărut sosul barbeque pe piața românească, am tot încercat variante și variante ale sosului, dar de ani de zile o fac pe aceasta, mi se pare cea mai bună. Este ușor dulceag,...
Citește mai mult
08 septembrie 2018
Gogoșari în sos de muștar cu miere - conservați pentru iarnă
Gogoșari în sos de muștar cu miere - conservați pentru iarnă   Îmi aduc aminte perfect când am mâncat pentru prima dată gogoșari în sos de muștar cu miere - conservați pentru iarnă. Eram intr-un...
Citește mai mult
29 august 2018
Sirop de afine fără zahar, ideal pentru diabetici și pentru cei care vor sa aibe o viața sănătoasă
Vrei sa mănânci sănătos și sa te bucuri de aroma fructelor și in timpul iernii, nimic mai simplu, siropul de afine fără zahar, ideal pentru diabetici și pentru cei care vor sa aibă o viața...
Citește mai mult
25 iulie 2018
Frigărui de legume marinate in stil mediteranean
In ultima vreme am tot încercat sa nu nu mai mănânc carne și se pare ca îmi cam iese, nu as putea spune ca sunt sau ca voi deveni vegetarian, nici măcar lacto sau ovo-lacto-vegeterian....
Citește mai mult
19 iulie 2018
Varza dulce călită cu năut și parmezan
Specialistii spun ca în varza albă există o însemnată cantitate de apă, precum şi substanţe tonice: vitamine, glucide si proteine dar si vitamine precum: A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, dar şi săruri...
Citește mai mult
18 iulie 2018
Vinete umplute cu quinoa in năut in stil marocan
Uneori simțim nevoia sa mâncam și altceva decât carne și produse derivate din carne. Astăzi având o vânată la îndemâna, am zis ca e momentul sa fac o reteta in stil marocan care sa ne...
Citește mai mult
14 iulie 2018
Cartofi rondele, copți cu rozmarin și usturoi
Cartoful este o planta din familia solanaceelor, cu flori albe, roz sau mov, cu tulpini subterane terminate cu tuberculi. Cartofii sunt originari din America de Sud, din regiunea Munților Anzi. În perioada precolumbiană, în zonele...
Citește mai mult
27 iunie 2018
Chiftele de fasole cu salsa de Mango și jalapeno
Bucataria Chileana are la baza bucataria tradiționala Spaniola, ingredientele locale dar și cultura Mapuche, iar mai târziu importante influente din bucataria europeană din Germania, Franța și Italia. Având un climat geografic notabil, inclusiv comuniunea Oceanul...
Citește mai mult
11 iunie 2018