Prânz

Ragu Bolognese de conopidă pentru paste
Ragu Bolognese de conopidă pentru paste Sper ca acest ragu Bolognese de conopidă să fie pe placul tuturor iubitorilor de paste și sincer nici nu văd de ce nu ar fi, pentru că este megadelicios....
Citește mai mult
15 ianuarie 2022
Rulouri din cotlet cu ardei și cașcaval la tigaie
Rulouri din cotlet cu ardei și cașcaval la tigaie Cu siguranță ca mulți dintre noi suntem mari amatori de carne de porc, așadar azi facem Rulouri din cotlet cu ardei și cașcaval la tigaie. Sunt...
Citește mai mult
16 noiembrie 2021
Lasagna Bolognese cu carne de curcan
Lasagna Bolognese cu carne de curcan Astăzi vorbim și gătim Lasagna Bolognese cu carne de curcan dar cu aceleași arome autentice italienești pentru paste și lasagna. Sosul de carne este originar din Bologna, unde în...
Citește mai mult
08 iunie 2021
Supă cremă de dovlecel zucchini
Supă cremă de dovlecel zucchini Nu cred să existe cineva să refuze această fină și gustoasă supă cremă de dovlecel zucchini. Această supă cremă de zucchini îmi aduce aminte de supa cremă de cartofi pe...
Citește mai mult
03 iunie 2021
Ficăței de pui cu praz și smântână
Ficăței de pui cu praz și smântână Azi facem o rețetă specială de ficăței de pui cu praz și smântână, delicioși și gustoși încât noi am lins blidele de zici că acum le-am scos din...
Citește mai mult
20 mai 2021
Fasole verde scăzută
Fasole verde scăzută Azi facem o fasole verde scăzută cu mărar și usturoi, delicioasă și gustoasă ce poate fi servită ca atare în zilele de post sau însoțind un fel de carne. Poate că mulți...
Citește mai mult
19 mai 2021
Pulpe de pui cu lămâie și usturoi
Pulpe de pui cu lămâie și usturoi Azi pentru prânz facem ceva bun, bun, pulpe de pui cu lămâie și usturoi, un deliciu din care nu te mai poți opri din mâncat. Sunt atât de...
Citește mai mult
05 mai 2021
Chilli con carne
ChilLi con carne Azi ne-am desfătat cu un preparat tradițional mexican, Chilli con carne, pe care l-am servit cu orez și cu foarte mare plăcere. Nu l-am mai făcut de ceva vreme și tare ne-a...
Citește mai mult
25 aprilie 2021
Piept de porc cu fasole uscată la cuptor
Piept de porc cu fasole uscată la cuptor Având în vedere că porecla sătenilor din Mărgău, satul bunicilor din partea mamei era “păsulari”, automat îți vei da seama că azi facem ceva bun, un piept...
Citește mai mult
25 aprilie 2021
Chifteluțe de pui în sos de ciuperci
Chifteluțe de pui în sos de ciuperci Cui nu-i plac chiftelele?! Dar dacă le îmbunătățim și facem chifteluțe de pui în sos de ciuperci, cu siguranță vor fi curcubeu pe cerul gurii. Întotdeauna ne propunem...
Citește mai mult
20 aprilie 2021
Supă cremă de legume
Supă cremă de legume Nu știu cum se face că în ultima vreme mănânc aproape în fiecare zi câte un preparat lichid iar azi am făcut o delicioasă supă cremă de legume, care poate fi...
Citește mai mult
20 aprilie 2021
Falafel - Chiftele de năut
Falafel - chiftele de nĂut În sfârșit i-a venit vremea unuia din felurile mele preferate de post, Falafel - Chiftele de năut care de fapt nu sunt decât niște chiftele de năut 😍 Cum spuneam...
Citește mai mult
16 aprilie 2021
Osso buco cu gremolata - Rasol de vită cu legume și sos de pătrunjel
Osso buco cu gremolata - rasol de vită cu legume si sos de pĂtrunjel Azi facem o rețetă 100% italiană Osso buco cu gremolata, care de fapt este un rasol de vită cu os și...
Citește mai mult
15 aprilie 2021
Chifteluțe la cuptor în sos de muștar
Chifteluțe la cuptor în sos de muștar Cui nu-i plac chiftelele?! Dar dacă le îmbunătățim și facem chifteluțe la cuptor în sos de muștar, cu siguranță vor fi curcubeu pe cerul gurii. Întotdeauna ne propunem...
Citește mai mult
13 aprilie 2021
Pui marinat cu chimichurri, fraged și rumen
Pui marinat cu chimichurri Acest pui marinat cu chimichurri a intrat pe lista favoritelor mele de vreo 2-3 ani. Este atât de gustos și de fraged dar și foarte aromat, încât nu cred că în...
Citește mai mult
02 aprilie 2021
Scofală Boierească cu pui și mămăliguță coaptă
Scofală Boierească cu pui și mămăliguță coaptă Scofală Boierească, un delicios piept de pui cu ardei copti, smântână și mămăliguță coaptă. Vinovată de această rețetă, se face fosta mea colegă Giulia, un bucătăreasă excelentă din...
Citește mai mult
08 februarie 2021
Pulpe de pui cu miere, muștar și cartofi la cuptor
Pulpe de pui cu miere,   muștar și cartofi la cuptor Pentru prima dată când am văzut aceste pulpe de pui, ideea de a combina carnea cu miere și muștar mi se părea de-a dreptul deplasată,...
Citește mai mult
11 noiembrie 2020
Crispy strips - piept de pui, exact ca la KFC
Crispy strips - piept de pui, exact ca la KFC Mulți mi-au spus că niciodată nu am cum să reușesc să fac aripioarele sau pieptul de pui ca cei de la KFC, că folosesc ei...
Citește mai mult
08 noiembrie 2020
Aripioare crocante și picante, exact ca la KFC
Aripioare crocante și picante, exact ca la KFC Să faci Aripioare crocante și picante ca la KFC, poate fi considerată o joacă de copil, e chiar mult mai simplu decât să faci tradiționalele șnițele. Mulți...
Citește mai mult
03 noiembrie 2020
Cartofi pârgăliți cu ceapă la tigaie - Rețetă ardelenească simplă, rapidă și gustoasă
Cartofi pârgăliți cu ceapă la tigaie - Rețetă ardelenească simplă, rapidă și gustoasă Azi facem niște Cartofi pârgăliți cu ceapă la tigaie - Rețetă ardelenească simplă, rapidă și gustoasă. Doamne câte amintiri am cu acest...
Citește mai mult
06 octombrie 2020
Cartofi Dauphinoise
Cartofi Dauphinoise   Întotdeauna am fost fascinat de rețetele simple, așa cum sunt și de această rețetă cu cartofi, simplă și elegantă în același timp. De faptul că din cea mai comună legumă poți face...
Citește mai mult
24 septembrie 2020
Surf and turf cu lime și ardei copți - Friptură de vită la tigaie cu creveți
Surf and turf cu lime și ardei copți - Friptură de vită la tigaie cu creveți   Surf and turf este un fel principal american care combină carnea roșie cu fructele de mare, in special...
Citește mai mult
10 septembrie 2020
Musaca de cartofi ca la mama acasă - Rețetă cu tradiție
Musaca de cartofi ca la mama acasă - Rețetă cu tradiție   De când îmi tot spun că o să mă apuc să fac o Musaca, însă până azi parcă nu mi-am făcut curaj, dar...
Citește mai mult
03 septembrie 2020
Mâncare de cartofi cu cârnați proaspeți afumați
Mâncare de cartofi cu cârnați proaspeți afumați   De câteva zile mă tot bate gândul să mă apuc de o mâncare de cartofi ca la bunica acasă, însă timpul îmi este destul de limitat, dar...
Citește mai mult
01 septembrie 2020
Lasagna alla Bolgnese
Lasagna alla Bolgnese Lasagna este un preparat traditional italienesc, dar în mod cert iubit și apreciat și de români. Acum că avem la îndemână nenumărate posibilități de a cumpăra de la foile de lasagna până...
Citește mai mult
26 ianuarie 2020
Ciorbă țărănească de văcuță - Rețetă clasică pas cu pas
Ciorbă țărănească de văcuță - Rețetă clasică pas cu pas Prima ciorbă pe care am învățat să o fac a fost Această ciorbă țărănească de văcuță, pe care acum și noaptea din pat dacă mă...
Citește mai mult
05 ianuarie 2020
Ciorbă de burtă - Rețetă explicată pas cu pas, pentru o reușită ca la restaurant
Ciorbă de burtă - Rețetă explicată pas cu pas, pentru o reușită ca la restaurant Există mulți printre noi care efectiv adorăm ciorba de burtă, dar și foarte mulți cărora le place doar zeama. Așadar...
Citește mai mult
01 ianuarie 2020
Piure de cartofi fin, cremos și aerat - Cum să face corect piureul de cartofi
Piure de cartofi fin, cremos și aerat - Cum să face corect piureul de cartofi Întotdeauna piureul de cartofi a dat bătăi de cal chiar și bucătarilor și dacă un preparat atât de simplu dă...
Citește mai mult
01 ianuarie 2020
Cartofi dulci copți umpluți în stil mexican, cu porumb și mozzarela
Cartofi dulci copți umpluți cu porumb și mozzarela Ca gustare sau efectiv ca fel de bază pentru cei care sunt fani ai legumelor și brânzeturilor, dar merge excelent și alături de o felie de carne...
Citește mai mult
25 noiembrie 2019
Supă cremă de ardei copți
Supă cremă de ardei copți   De când am descoperit supele creme, pot spune ca sunt un mare fan al lor în detrimentul ciorbelor tradiționale. Pur și simplu se fac mult mai rapid, nu mai...
Citește mai mult
02 iulie 2019