Desert

Piure de castane cu frișcă, amintirile dulci din copilărie
Piure de castane cu frișcă, amintirile dulci din copilărie Unele din cele mai frumoase din amintiri din copilărie, erau duminicile, și fără excepție după ce veneam de la biserică ne opream la cofetărie. Cu mic...
Citește mai mult
20 octombrie 2018
Tiramisu clasic - rețetă italianească fără frișcă
Tiramisu clasic - rețetă italianească fără frișcă Tiramisu clasic, cu pișcoturi însiropate în cafea, cu o cremă de mascarpone este desertul iubit de cei mici până la cei mari! Potrivit pentru orice fel de petrecere...
Citește mai mult
18 octombrie 2018
Doi în unu, choux a la creme și ecler la tavă cu ciocolată, alune și cremă patiseră
Doi în unu choux și ecler la tavă cu ciocolată, alune și cremă patiseră   Astăzi facem un desert doi în unu choux și ecler la tavă, choux-urile le om umple cu cremă patiseră de...
Citește mai mult
12 octombrie 2018
Galette cu smochine și migdale
Galette cu smochine și migdale Cea mai bună plăcintă cu smochine! Am tot auzit de galette cu aia cu aialaltă și sincer nu prea știam cu ce se mănâncă, astăzi o fac pentru prima dată...
Citește mai mult
10 octombrie 2018
Pâte Brissée, aluat pentru toate felurile de tarte
Pâte Brissée, aluat pentru toate felurile de tarte Cel mai bun aluat fraged pe care eu l-am făcut vreodată! Da de acum încolo doar pe acesta îl voi utiliza la tartele dulci, plăcinte și alte...
Citește mai mult
10 octombrie 2018
Jeleu - Peltea de gutui ca la bunica
Jeleu - Peltea de gutui ca la bunica Peltea - jeleu natural de gutui este practic concentrația cea mai mare de pectină care se găsește în mere, pere și alte fructe. Sincer să fiu nu...
Citește mai mult
09 octombrie 2018
Prăjitură cu prune și nuci, rețetă simplă și gustoasă
Prăjitură cu prune și nuci, rețetă simplă și gustoasă Prăjitură cu prune și nuci, rețetă simplă și gustoasă, din aluat de pandișpan în care adăugăm și ulei, sau mai bine spus un aluat de chec....
Citește mai mult
07 octombrie 2018
Orez cu lapte și mere caramelizate cu unt scorțișoară
Orez cu lapte și mere caramelizate cu unt scorțișoară Acest orez cu lapte cremos mă duce în timp în bucătăria mamei, sau a bunicii mele. Îmi aduc aminte cum din toamnă și până la începutul...
Citește mai mult
05 octombrie 2018
Budincă de fasole cu caramel și scorțișoară
Budincă de fasole cu caramel și scorțișoară Da!!!! Budincă de fasole cu caramel și scorțișoară, deși sunt convins că nu vă prea surâde ideea, este un desert extraordinar. L-am descoperit în Portugalia, unde altundeva?! Mai...
Citește mai mult
30 septembrie 2018
Budincă de fasole cu ciocolată vin de Porto
Budincă de fasole cu ciocolată și vin de Porto Da!!!! Budincă de fasole cu ciocolată și vin de Porto, deși sunt convins că nu vă prea surâde ideea, este un desert extraordinar. L-am descoperit în...
Citește mai mult
30 septembrie 2018
Sos - Topping de ciocolată rapid, fin și gustos făcut în casă, fără conservanți
Sos - Topping de ciocolată rapid, fin și gustos făcut în casă, fără conservanți Sos - Topping de ciocolată rapid, fin și gustos făcut în casă, fără conservanți, ideal pentru prăjituri, clătite, wafe sau îl...
Citește mai mult
30 septembrie 2018
Papanași fierți cu brânză dulce, smântână și dulceață
Papanași fierți cu brânză dulce, smântână și dulceață Când vine vorba de dulce, cu siguranță eu sunt primul care ridic mâna. 😂😂😂 Nu o să uit niciodată primii papanași pe care i-am mâncat. Eram in...
Citește mai mult
27 septembrie 2018
Fursecuri fragede “Sărutările Măicuțelor”
Fursecuri fragede “Sărutările Măicuțelor” După cum v-ați dat seama sunt un mare iubitor de dulce și aș mânca mereu dulciuri. Acum fursecuri cred că a mâncat oricine, bineînțeles că și eu în toate felurile, cu...
Citește mai mult
24 septembrie 2018
Ciocolată albă cu merișoare și fistic făcută în casă, rețetă simplă
Iubești ciocolata indiferent de forma ei, de combinație, că este albă sau neagră?! Atunci e momentul să te duci la cumpărături pentru că astăzi vom face ciocolată albă cu merișoare și fistic făcută în casă,...
Citește mai mult
24 septembrie 2018
Batoane Snickers făcute în casă
Batoane Snickers făcutE în casă, o rețetă simplă și delicioasă   Am testat în fel și chip aceste batoane Snickers făcute în casă, ba caramelul era prea lichid, ba prea tare, ba nu știu cum,...
Citește mai mult
21 septembrie 2018
Sos caramel, rețetă simplă cu reușită garantată
V-ați tot gândit cum se face un sos caramel reușit, însă nu ați avut curaj să vă apucați de el, ca nu cumva să nu vă iasă sau să stricați ingredientele?! Nici o problemă, de...
Citește mai mult
21 septembrie 2018
Cookies cu ciocolată, merișoare și stafide
Yeeee, Cookies din nou! De această dată Cookies cu ciocolată, merișoare și stafide. Bine recunosc cu multă ciocolată și fructe deshitratate. Iubesc după cum cred că v-ați dat seama dulciurile, încât cred și sunt convins...
Citește mai mult
18 septembrie 2018
Aluat fraged cu unt
Aluat fraged cu unt Aluat fraged cu unt Bun găsit! Acest aluat fraged cu unt este atât de bun și de versatil, încât este aluatul pe care îl folosesc pentru mai toate plăcintele, o rețetă...
Citește mai mult
16 septembrie 2018
Plăcintă cu mere și scorțișoară în aluat fraged cu unt
  Plăcintă, când aud acest cuvânt mă duce gandul la plăcintă cu mere, cu brânză și stafide, cu dovleac, cu nuci și dulceață, la toate plăcintele pe care le făcea bunica în vremea copilăriei mele....
Citește mai mult
16 septembrie 2018
Plăcintă cu brânză și stafide în aluat fraged cu unt
Placintă cu brânză și stafide în aluat fraged cu unt:  
Citește mai mult
16 septembrie 2018
Tort de clătite cu mere caramelizate, alune de pădure coapte și sos caramel
Avem anul acesta mere din plin, așa că trebuie să ne punem mintea la contribuție! Ieri eram prin livada de meri unor prieteni când deodată mi-o venit ideea să fac mere caramelizate cu nuci, dar...
Citește mai mult
14 septembrie 2018
Choux a la creme la tavă cu cremă de patiserie, nuci coapte, merișoare și glasate cu ciocolată
  Choux a la creme la tavă cu cremă de patiserie, nuci coapte, merișoare și glasate cu ciocolată Azi ne răsfățăm cu Choux a la creme la tavă cu cremă de patiserie, nuci coapte, merișoare...
Citește mai mult
13 septembrie 2018
Prăjitură rapidă cu prune și granola cu miere
Mereu îmi fac câte ceva dulce și îmi place să improvizez. Aveam ceva prune primite de la mătușa mea de la sat, am făcut din ele magiun de prune, plăcintă cu prune și nuci, iar...
Citește mai mult
12 septembrie 2018
Carrot cake cu piersici, portocale și cremă de brânză
Simplu, rapid și cu un gust extraordinar, acest Carrot cake cu piersici, portocale și cremă de brânză este cel mai bun din câte am mâncat vreodată și am cam mâncat :))) De fiecare dată când...
Citește mai mult
11 septembrie 2018
Bomboane Rafaello cu portocale și fistic, făcute în casă
  Bomboane Rafaello cu portocale și fistic, făcute în casă   Dacă îți place cocosul, imposibil să nu îți placă și bomboanele bomboane Rafaello cu portocale și fistic. Pornind de la rețeta originală am decis...
Citește mai mult
09 septembrie 2018
Tort rapid de biscuiți cu ciocolată, alune de pădure și merișoare fără coacere
                  Pur și simplu sunt un iubitor al ciocolatei, indiferent cu ce este combinată, de fapt eu am o vorbă: “sunt făcut să mănânc ciocolată, iubesc să...
Citește mai mult
07 septembrie 2018
Dulceață de măceșe cu nuci - Rețetă tradițională din Pusta Banatului
Îmi aduc aminte exact ziua de 27 Iulie 2018, eram la Pișchia cu prietena mea Laura Laurențiu, aveam un eveniment și cum toată ziua muncisem pe o căldură de numa nu-ti venea să ieși din...
Citește mai mult
03 septembrie 2018
Cheesecake cu ricotta și topping de căpșuni, fără coacere
Cheesecake-ul este un desert format din minimum 2 straturi, cel mai important ca și consistență fiind cel de brânză, care poate conține diferite tipuri de brânză, ouă, vanilie. Cealaltă parte fiind baza care de obicei...
Citește mai mult
01 septembrie 2018