Conserve și murături

Fructe murate, ideale pentru fripturi și specialități de carne
Fructe murate, ideale pentru fripturi și specialități de carne Îmi aduc aminte cu ani în urmă de prietenii părinților mei, la care mâncam această delicatesă,  la sat, în județul Timiș, de obicei mergeam de sâmbătă...
Citește mai mult
05 octombrie 2019
Ajvar macedonean, rețetă traditională de familie
Ajvar macedonean, rețetă traditională de familie   De fiecare dată când mergeam la vecinii noștrii sârbi, ne opream la un restaurant în Vrsac - Vârșeț iar primul lucru pe care ni-l aducea la masă era...
Citește mai mult
03 octombrie 2019
Dulceață de ardei iuți ca la Valea Viilor
Dulceață de ardei iuți ca la Valea Viilor     De când am descoperit această minunăție dulce, acrișoară și picantă, pot spune că sunt de-a dreptul îndrăgostit de această dulceață de ardei iuți. Abia astept...
Citește mai mult
02 octombrie 2019
Ardei copți la cuptor, cea mai eficientă și rapidă rețetă de a face ardei copți
Ardei copți la cuptor, cea mai eficientă și rapidă rețetă de a face ardei copți Întotdeauna când vine vorba de copt ardeii parcă avem o reținere, ba că facem fum, ba că ne ardem în...
Citește mai mult
01 octombrie 2019
Ardei iuți bulgărești murați cu miere ca la tanti Florica de la Recaș
Ardei iuți bulgărești murați cu miere ca la tanti Florica de la Recaș   Cu câțiva ani am lucrat într-o bucătărie profesională, care era oarecum la țară, acolo am cunoscut-o pe tanti Florica Teacă, care...
Citește mai mult
27 septembrie 2019
Gogoșari murați cu miere, ca la tanti Florica de la Recaș
Gogoșari murați cu miere, ca la tanti Florica de la Recaș Cu câțiva ani am lucrat într-o bucătărie profesională, care era oarecum la țară, acolo am cunoscut-o pe tanti Florica Teacă, care deși trecută de...
Citește mai mult
27 septembrie 2019