Varză dulce călită de post

Varză dulce călită de post

Rețete Fără Carne 17 decembrie 2021
Porții
20 m
Timp preparare
40 m
Timp gătire
60 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Masă a zilei: Prânz
Grad dificultate: Ușor

Varză dulce călită de post

Sincer până nu de mult nu prea mă împăcăm cu mâncarea de post, dar această varză dulce călită de post mi-a ajuns la suflet.

Varză dulce călită de post

Ușor dulce acrișoară acompaniază perfect preparatele vegane și nu numai, se face foarte ușor cu ingrediente simple și la îndemâna tuturor, iar pentru o reușită a gustului perfect trebuie urmați câțiva pași esențiali. Ceapa trebuie să fie bine călită iar varza musai gătită pe foc mic fără adaos de apă totul condimentat cu cimbru, foi de dafin și piper. Și vă spun că dacă o veți face în acest fel cu siguranță le veți schimba părerea până si celor mai mofturoși.

Acum nu îmi rămâne decât să vă invit să trageți un ochi rețetei și să respectați întocmai modul de preparare al rețetei care este descris pas cu pas.

Varză dulce călită de post

Pentru multe alte rețete de post, intrați în secțiunea rețete de post, click aici sau pe fotografie.

Guacamole mexican, cremos și gustos

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum se face o varză dulce călită de post?

Ingrediente:

  • O varză mare (plus-minus 2 kg)
  • 2-3 cepe medii
  • 150 ml ulei vegetal cu gust neutru
  • 1 linguriță de boia afumată
  • Câteva crenguțe de cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 linguriță de semințe de chimen
  • 400 g roșii pasate
  • Sare și piper după gust
  • Opțional 1 legătură de mărar

Mod de preparare:

Curățăm ceapa și o tocăm mărunt.

Tăiem varza un pic mai gros decât pentru salată.

Într-o oală încăpătoare punem uleiul, ceapa, puțină sare și o călim bine până devine aurie.

Varză dulce călită de post

Adăugăm varza și amestecăm într-una până se înmoaie și lasă lichid. Reducem focul la minim și continuăm să gătim pentru 18-20 de minute sau mai mult, în funcție de cât de tare merge focul.

Varză dulce călită de post

Adăugăm condimentele.

Varză dulce călită de post

Punem, roșiile pasate, dăm gust cu sare și piper și mai fierbem 5-7 minute.

Varză dulce călită de post Foarte simplu, dar gustos și mai ales sănătos. Acum nu îmi rămâne decât să vă doresc spor la treabă și poftă bună! Varză dulce călită de post
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Pastă din brânză de năut și nuci caju
Pastă din brânză de năut și nuci caju Această pastă din brânză de năut și nuci caju este alternativa perfectă a pateurilor vegane pe care le găsiți în comerț și...
Brânză vegană din năut
Brânză vegană din năut Cred că orice zi de post merită să pregătim ceva nou și bun, azi vom face o brânză vegană din năut. Așadar printr-un procedeu simplu, din...
Bulete de șuncă cu cașcaval
Bulete de șuncă cu cașcaval Cine nu a mâncat vreodată bulete de cașcaval dar dacă le îmbunătățim și facem bulete de șuncă cu cașcaval? Sunt atât de bune atât calde...