Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

Cină 07 noiembrie 2021
4-5 p
Porții
10 m
Timp preparare
20 m
Timp gătire
30 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Categorie: Cină
Grad dificultate: Ușor

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

Poate sună prea diferit, dar aceasta tochitură de pui cu ciuperci și bacon este de-a dreptul o mâncare spectaculoasă, atât din punct de vedere al aromelor dar și al gustului.

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

Combinația clasică dintre carnea de pui și ciuperci asociate cu puțină afumătură sunt un spectacol! Vă spun că toți am mâncat de larcă nu am mai văzut mâncare de o lună.

Carne fragedă, ciuperci, afumătură, totul completat cu usturoi și pătrunjel poate fi cina rapidă și gustoasă chiar și pentru cei mai pretențioși meseni.

Se face foarte rapid și poate fii combinată cu mămăliguță, piure de cartofi, orez sau efectiv consumată ca atare alături de o salată de varză, murături sau chiar cu pâine.

Dar nu vreau să vă mai rețin prea mult, vă invit să Rămâneți alături pentru lista scurtă a ingredientelor, dar și a modului super simplu de preparare, gata în maxim jumătate de oră.

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

Pentru multe alte rețete cu carne ori preparate și multe altele, găsiți în secțiunea preparate cu carne, click aici  sau pe fotografie.

Cotlet de porc dulce acrișor cu ananas și legume

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum se face o tochitură de pui cu ciuperci și bacon?

Ingrediente:

  • 700 g piept de pui
  • 500 g ciuperci champignon medii
  • 300 g bacon
  • 70 g făină
  • 100 ml ulei vegetal cu gust neutru
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 linguriță cu boia
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Tăiem fâșii pieptul de pui, îl condimentăm cu sare, piper și boia.

Tăiem ciupercile în câte 3 felii fiecare bucată.

Baconul îl tăiem julienne mai grosuț.

Pătrunjelul îl spălăm și îl tocăm mărunt.

Usturoiul îl curățăm, îl tocăm mărunt.

Încingem o tigaie cu o jumătate din cantitatea totală de ulei si tragem feliile de piept de pui la tigaie pe foc mare amestecând continuu, astfel încât să obținem o crustă aurie. Dăm deoparte intr-o tavă.

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

În altă tigaie cu cealaltă jumătate din cantitatea totală de ulei tragem ciupercile pe foc mare până se înmoaie si le dăm și pe acestea deoparte.

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

Prăjim separat și baconul până devine brun roșcat.

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon Cam așa ar trebui să arate fiecare. Punem carnea, ciupercile și baconul

Într-o tigaie mare și încinsă gen wok sau una mare clasică punem carnea, ciupercile, baconul, usturoiul, pătrunjelul și le mai sotăm 3-4 minute până se îmbină gusturile. Dacă mai este nevoie mai putem adăuga sare și piper.

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon

Putem servi cu o mămăliguă fierbinte, cu un piure de cartofi sau efectiv cu murături, așa cum am făcut si noi. Spor la treabă si să vă fie de folos!

Tochitură de pui cu ciuperci și bacon
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
File de cod negru în crustă de verdețuri la cuptor
File de cod negru în crustă de verdețuri la cuptor Cea mai simplă și mai rapidă rețetă, File de cod negru în crustă de verdețuri la cuptor. Un preparat foarte...
Drob de spanac cu năut și mozzarela
Drob de spanac cu năut și mozzarela Eu acest drob de spanac cu năut și mozzarela, mai degrabă l-as denumi chec. Poate pentru simplul fapt că l-am copt într-o tavă...
Pulled Chicken burger cu guacamole și cheddar
        Pulled Chicken burger cu guacamole și cheddar Dacă este pulled pork de ce ni și Pulled Chicken burger cu guacamole și cheddar, așa că ieri am luat o caserolă de...