Tagliatelle cu midii, roșii, usturoi simple și gustoase

Tagliatelle cu midii, roșii, usturoi simple și gustoase

Paste 03 august 2018
2 p
Porții
5 m
Timp preparare
10 m
Timp gătire
15 m
Gata în
Bucătărie: Italian
Categorie: Paste
Grad dificultate: Ușor
Pastele, unul din ingredientele cu care poți sa faci ce vrei și ce îți dorește inima, de la paste dulci, cu carne, cu legume, cu peste, cu aproape orice. Astăzi mi-am propus să vă aduc în atenție tagliatelle cu midii, roșii, usturoi, simple și gustoase. Nu este nevoie sa fii vreun personaj marcant al gastronomiei ca sa faci o porție de paste gustoase și de ce nu sa și arate bine. Daca respecți câțiva pași nu au cum sa nu îți iasă, sa le fierbi cu un minut mai puțin și neaparat sa le finalizezi in sos. E suficient sa îți pui imaginația la încercare și sa dai frâu liber gustului ales de tine sau încearcă aceasta reteta de paste italienești cu un gust bogat, aromate  și ideal pentru orice oaspete.
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Cum să faci Tagliatelle cu midii, roșii, usturoi simple și gustoase
Ingrediente
  • 250 g tagliatelle proaspete sau 200 g uscate
  • 300 g carne de midii
  • 350 g roșii in bulion
  • 2-3 căței de usturoi
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 50 ml vin alb sec
  • 50 g parmezan răzuit
  • O mâna de busuioc
  • Sare și piper după gust
Step by step method
1
Pentru început ne apucam de sos și vom pune uleiul intr-o tigaie alături de usturoi, lăsam sa se calească puțin, adăugăm roșiile tăiate cuburi, carnea de midii, vinul, sare și piper și lăsam sa se fiarbă la foc domol, timp de 7-8 minute.
2
In timp ce sosul fierbe, punem o oala cu apa si sare la foc sa fierbem pastele. Le fierbem cu un minut mai puțin de cum scrie pe pachet, pentru ca le vom finaliza in sos.
3
Strecurăm pastele și le adăugăm in sos, punem busuioc și parmezan și mai fierbem încă un minut.
4
Simplu și gustos, nu-i așa?
Acum va las sa trebăluit și va urez și pofta buna in avans.
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Paste rigatoni cu ragu bolognese de conopidă
Paste rigatoni cu ragu bolognese de conopidă Sper ca aceste paste rigatoni cu ragu Bolognese de conopidă să fie pe placul tuturor iubitorilor de paste și sincer nici nu văd...
Spaghete cu chifteluțe în sos de roșii
Spaghete cu chifteluțe în sos de roșii Cui nu-i plac chiftelele?! Dar dacă le îmbunătățim și facem spaghete cu chifteluțe în sos de roșii, cu siguranță vor fi curcubeu pe...
Găluște pufoase de făină
Găluște pufoase de făină Aceste găluște pufoase de făină sunt atât de fragede și de pufoase, potrivite pentru aproape orice fel de mâncare, chiar și pentru preparate dulci. Pentru mine...