Supă Cremă de porumb dulce

Supă Cremă de porumb dulce

Supe și ciorbe 16 iulie 2021
6-8 p
Porții
10 m
Timp preparare
20 m
Timp gătire
30 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Grad dificultate: Ușor

Supă Cremă de porumb dulce

Azi facem o supă cremă de porumb dulce, ceva mai atipică europenilor, dar excelent de bună și sănătoasă în același timp.

Supă Cremă de porumb dulce

Din numai câteva ingrediente simple și la îndemâna tuturor, putem face ceva gustos și sățios de ce nu! Pentru prima dată am mâncat o astfel de cremă în Statele Unite ale Americii într-un restaurant din Miami. A fost atât de bună și de gustoasă încât mi-am zis ca musai trebuie să o fac și eu… și uite că azi din lipsă de timp, cu câteva conserve de porumb în cămară și ceva legume a rezultat această cremă gustoasă și sățioasă de porumb, încât nici nu am mai avut nevoie de felul 2.

Din punctul meu de vedere este atât de versatilă și poate fi combinată în fel și chip, imaginație să fie 🤣🤣🤣.

Așadar vă invit să Rămâneți alături pentru modul foarte simplu de preparare descris pas cu pas dar și pentru lista ingredientelor care este scurtă și la îndemâna tuturor.

Supă Cremă de porumb dulce

Pentru multe alte rețete de supe cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea supe și ciorbe sau click pe fotografie

IMG_2120-300x225.jpg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem supă cremă de porumb dulce

Ingrediente:

  • 300 g morcovi
  • 1 ceapă galbenă mărișoară
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 cartof mare
  • 70 g unt cu 82% grăsime
  • 3 conserve de porumb
  • 2 litrii de supă de legume dar merge bine și cu apă
  • 200 g smântână pentru gătit cu 32% grăsime
  • Câteva fire de ceapă verde pentru servit
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Curățăm morcovii, ceapa, cartoful, usturoiul, le spălăm și le tocăm grosier.

Punem într-o oală încăpătoare untul cu legumele și le călim pentru 7-8 minute la foc potrivit.

Punem legumele cu untul

Adăugăm 2 conserve de porumb, supa de legume și fierbem pentru alte 10 minute la foc mediu.

Adăugăm porumbul Adăugăm supa

După ce legumele s-au înmuiat bine adăugăm smântâna și cu ajutorul unui robit de Bucătărie mixăm până obținem o cremă fină și consistentă.

Adăugăm smântâna

Punem conserva rămasă în cremă și dacă este nevoie mai putem adăuga apă pentru a potrivi consistența.

Punem porumbul rămas Simplu, rapid și gustos, eu am garnisit-o cu putina ceapa verde, ulei de măsline și smântână, dar merge bine și cu crutoane sau ceva prosciutto afumat crocant. așadar vă doresc poftă buna și spor la treabă! Supă Cremă de porumb dulce
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Supă de broccoli cu legume
Supă de broccoli cu legume Supă de broccoli cu legume, o idee binevenită pentru vegetarieni sau pentru zilele de post și nu numai. Un aspect atrăgător multicolor și un gust...
Ciorbă de perișoare de pui a la grec
Ciorbă de perișoare de pui a la grec Azi o sa facem cea mai bună și mai delicioasă Ciorbă de perișoare de pui à la grec cu ingrediente simple și...
Cremă de morcovi cu linte roșie
Cremă de morcovi cu linte roșie Propunere de sezon și nu numai Cremă de morcovi cu linte roșie, un deliciu perfect pe tru zilele mohorâte și friguroase, mai ales dacă...