Somon la cuptor cu chilli, miere și spaghete de zucchini cu roșii cherry

Somon la cuptor cu chilli, miere și spaghete de zucchini cu roșii cherry

Peste 13 iulie 2018
2 p
Porții
10 m
Timp preparare
10 m
Timp gătire
20 m
Gata în
Bucătărie: Asiatica
Categorie: Peste
Grad dificultate: Ușor

E a treia zi de când m-am apucat de dieta, nimic interesant pana aici. 😂😂😂 Încerc pe cât se poate sa gătesc sănătos, sa mănânc sănătos, sa ma odihnesc, sa fac puțin sport și sa duc o viața echilibrata cam din toate punctele de vedere. Deși e a treia zi îs tare curios cât o sa ma țină🙈 Deocamdată sunt pe drumul cel bun! In momentul de fata am 87 de kilograme și as vrea nu neaparat sa slăbesc ci sa transform grăsimea in masa musculară, motiv pentru care in momentul de fata consum in mare măsura proteine și fibre. Deși sunt in a treia zi nu simt nevoia sa mănânc dulce, ori pâine sau orice altceva din ceea ce mâncam înainte. Astăzi am gătit un somon la cuptor cu chilli, miere și spaghete de zucchini cu roșii cherry. Așa ca in rândurile următoare o sa va prezint ingredientele și modul de preparare pas cu pas, astfel încât oricine sa îl poată găti cu ușurintă.
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Cum să faci Somon la cuptor cu chilli, miere și spaghete de zucchini cu roșii cherry
Ingrediente
Pentru somon
  • 400 g file de somon
  • 1 lingurița fulgi de chilli
  • 1 lingura miere
  • 1 legătura de pătrunjel
  • 2 fire de ceapa verde
  • 30 ml de ulei de măsline
  • Sare după gust
Pentru zucchini
  • 450 g zucchini
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 1 legătura de pătrunjel
  • 4-5 buc roșii cherry
  • Sare și piper după gust
Step by step method
1
Scoatem oasele de la somon, luam pielea jos și îl porționăm in funcție de cât e de gros. Îl ștergem cu un șervet de bucătărie și ii punem sare.
Intr-un bol vom pune uleiul de măsline, ceapa și pătrunjelul tocate mărunt, mierea, fulgii de chilli și sare. Amestecam bine și ungem bucățile de somon.
2
Preîncălzim cuptorul la 220 de grade.
Spălam zucchinile, îl taiem felii longitudinale și apoi tot pe lung ca și spagheletele.
3
Punem bucățile de carne intr-o tava cu hârtie de copt și îl da la cuptor pentru 5-7 minute in funcție de cât de gros este peștele.
4
In timp ce somonul e la cuptor încălzim o tigaie in care punem uleiul de măsline și usturoiul tocat mărunt, călim puțin și apoi adăugăm zucchinele, sare și piper. Continuam să călim pana se înmoaie zucchinele, adăugăm pătrunjelul tocat marunt și roșii tăiate in doua și oprim focul. Este de-ajuns pentru roșii ca sa rămână crocante.
5
Impartim spaghetele de zucchini in doua, punem bucata sau bucățile de somon și gata de servit.
Ușor nu-i așa? Va doresc spor la treaba și pofta buna!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Chifteluțe de somon la cuptor
Chifteluțe de somon la cuptor Nu mă gândeam vreodată că am să fac chifteluțe de somon la cuptor, dar uite că minunea s-a întâmplat. La muncă de fiecare dată după...
Cum să faci păstrăv la grătar sau la tigaie cu legume și sos meuniere, fără să se prindă?!
Cum să faci păstrăv la grătar sau la tigaie cu legume și sos meuniere, fără să se prindă?! Azi îți voi explica pas cu pas Cum să faci păstrăv la...