Sirop de căpșuni făcut in casa rapid si usor

Sirop de căpșuni făcut in casa rapid si usor

Desert 30 mai 2018
1,5-2 l sirop
Porții
30 m
Timp preparare
20 m
Timp gătire
50 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Categorie: Desert
Grad dificultate: Ușor
Am tot incercat fel și fel de retete de siropuri,nu pot sa spun ca a fost unul care sa ma dea pe spate sau care sa ma mulțumească și sa reușesc sa păstrez aroma și gustul căpșunilor proaspete. Insă acum m-am oprit, am ramas la reteta simpla, rapida si cea mai eficienta a bunicii mele. Nu sunt mare pasionat de siropuri, însă de acesta sunt pur și simplu îndrăgostit. Siropul poate fi consumat cu apă minerală sau poate fi folosit, ca atare sau diluat, la pregătirea prăjiturilor. După aceeaşi reţetă se poate prepara şi siropul de zmeură sau de vișine.
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Cum să faci Sirop de căpșuni făcut in casa rapid si usor
Ingrediente
  • 3 kg de căpșuni
  • 3 kg de zahăr
  • Zeama de la 5 lămâi
Step by step method
1
Se curăţă şi se spală căpşunile, apoi se taie în bucăţi. Se pun într-un vas cu zaharul și zeama de lămâie, se acoperă şi se lasă la macerat la rece, timp de 12 ore.
2
Fructele macerate se strecoară pe un tifon curat deasupra unui vas in care vom fierbe siropul.
3
Se fierbe totul la foc domol. Se lasă să dea în clocot circa 10-15 minute, timp în care se adună spuma ridicată. Sterilizăm sticlele, apoi se toarnă în sticlele fierbinți. Sticlele se astupă cu dopuri etanşe, se lasă la cald pana se răcesc şi păstrează în loc răcoros şi uscat.
4
Spor la treaba si pofta buna!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Fursecuri fragede cu marțipan
Fursecuri fragede cu marțipan De departe unii din cei mai buni biscuiți pe care i-am făcut în ultima vreme, aromați și fragezi de se topesc în gură cu multe migdale...
Prăjitură ungurească cu mac
Prăjitură ungurească cu mac Simplă, dar gustoasă și ușor de preparat, mai ales pentru iubitorii de mac ca mine. Foi fragede cu unt și untură cu umplutură generoasă de mac...
Prăjitura Soso cu vanilie, zmeură și ciocolată
Prăjitura Soso cu vanilie, zmeură și ciocolată  O bunătate ieșită din comun, combinație mai bună și mai potrivită decât zmeura cu vanilie și ciocolată nu cred să existe, așa cum...