Salată orientală

Salată orientală

Salate 18 octombrie 2020
6 p
Porții
15 m
Timp preparare
35 m
Timp gătire
50 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Categorie: Salate
Grad dificultate: Ușor

Salată orientală

Salata orientală, este una din cele mai simple și probabil cea mai economicoasă salată a românilor. Din numai câteva ingrediente simple și la îndemâna oricui, putem avea o gustare sau o cină sănătoasă și gustoasă, unde mai punem că poate însoți și un alt preparat, in general din carne.

Iubită în egală măsură de cei mici, de cai mari și mai ales de cei care țin post sau sunt vegetarieni.

Îmi aduc aminte că pe vremea când eram copil nu exista lună în care mama să nu o pregătească, și cred că a făcut parte din meniul tuturor sărbătorilor din familia mea. De multe ori o mai îmbunătățeam, dar era suficient de bună și așa.

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și modul simple de preparare!

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem salata orientală?

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi pentru salată medii
  • 200 g castraveți murați
  • 150 g ardei gras
  • 150 g măsline negre fără sâmburi
  • 150 g ceapă roșie
  • 100 ml ulei de măsline
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • Sare și piper după gust
Mod de preparare: 

Spalăm bine cartofii de eventualele urme de pământ și îi punem la fiert cu tot cu coajă și un praf de sare, într-o oală încăpătoare, acoperiți de un strat de apă de două degete.

După ce au fiert, scurgem apa de pe ei și îi lăsăm să se răcească complet. Îi curățăm de coajă și îi tăiem rondele cu grosimea de 2-3 milimetri.

Curățăm ceapa, o taiem rondele iar ardeiul îl tăiem julienne.

Pătrunjelul îl tocăm grosier.

Castraveții îi taiem rondele.

Punem toate ingredientele într-un castron, dăm gust cu sare și piper, amestecăm ușor cu ajutorul unei palete și uite că deja sunt gata de servit.

Simplu, rapid și economicos, dar și cu gust și amintiri din copilărie.

Așadar de aici nu îmi rămâne decât să vă doresc spor la treabă și poftă bună!

Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Galerie
Rețete asemănătoare
Salată de conopidă cu iaurt și mărar
Salată de conopidă cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de conopidă cu iaurt și mărar este una din favoritele noastre și cu siguranță va fi și a multora...
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de fasole verde cu iaurt și mărar este favorita mea și va fi și a multora dintre dumneavoastră....
Salată de broccoli cu bacon și merișoare
Salată de broccoli cu bacon și merișoare Garantat această variantă este cea mai bună salată de broccoli cu bacon și merișoare pe care am mâncat-o vreodată! Cu siguranță a intrat...