Salata grecească, o mâncare de vara rapida și sănătoasă

Salata grecească, o mâncare de vara rapida și sănătoasă

Salate 18 iulie 2018
2 p
Porții
15 m
Timp preparare
15 m
Gata în
Bucătărie: Greceasca
Categorie: Salate
Grad dificultate: Ușor
Dor mi-a fost sa mănânc o salata greceasca! O salata lejera de vara, plină de vitamine, revigoranta și care se prepara rapid! Și pentru ca prietenii mei doar ce s-au întors din Grecia cu mici atenții printre care și o bucata sănătoasă de feta și o sticla de ulei de măsline, gândul m-a dus la salata greceasca, o mâncare de vara rapida și sănătoasă. Una din preferatele mele, așa ca nici nu am mai stat pe gânduri și m-am apucat de treaba.
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Cum să faci Salata grecească, o mâncare de vara rapida și sănătoasă
Ingrediente
Pentru salata
  • 400 g roșii
  • 250 g castraveți
  • 200 g ardei gras
  • 150 g măsline
  • 250 g feta
  • O ceapa roșie medie
  • Sare și piper după gust
  • 1 lingurița de oregano
Pentru dressing
  • O jumătate de lămâie
  • 70 ml ulei de măsline
  • 1 lingura oregano uscat
  • 2 căței de usturoi
  • Sare și piper după gust
Step by step method
1
Curățăm ardeiul gras și îl taiem cuburi.
Roșiile le spălam și le taiem cuburi.
Ceapa roșie o curățăm și o taiem rondele puțin mai grosier.
Castraveții ii curățăm și jumătate ii taiem cuburi iar cealaltă jumătate rondele mai grosuțe. Eu am tăiat castraveții rondele și cuburi pentru aspect, nu pentru ca ar fi o regula.
2
Pentru dressing: stoarcem lămâia, o punem intr-un pahar alături de uleiul de măsline, oregano, usturoi, sare și piper. Cu ajutorul unui blender vertical vom mixa pana obținem o emulsie.
3
Combinam toate ingredientele, mai puțin ceapa roșie pe care o lăsam pentru decor și adăugăm dressingul.
Simplu, nu-i așa?! Spor la treaba și pofta buna!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Salată de conopidă cu iaurt și mărar
Salată de conopidă cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de conopidă cu iaurt și mărar este una din favoritele noastre și cu siguranță va fi și a multora...
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de fasole verde cu iaurt și mărar este favorita mea și va fi și a multora dintre dumneavoastră....
Salată de broccoli cu bacon și merișoare
Salată de broccoli cu bacon și merișoare Garantat această variantă este cea mai bună salată de broccoli cu bacon și merișoare pe care am mâncat-o vreodată! Cu siguranță a intrat...