Salată de năut cu ceapă și pătrunjel

Salată de năut cu ceapă și pătrunjel

Starter 22 martie 2021
4 p
Porții
10 m
Timp preparare
10 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Categorie: Starter
Grad dificultate: Ușor

Salată de năut cu ceapă și pătrunjel

Azi facem o salată de năut cu ceapă și pătrunjel, o rețetă super simplă, gustoasă și rapidă, care poate fi pregătită chiar și de cei mai neîndemânatici într-ale bucătăriei.

Salată de năut cu ceapă și pătrunjel

Năutul este cunoscut încă din antichitate, fiind un aliment preferat de greci, egipteni și romani.

Azi îl consumăm datorită valorilor nutriționale foarte bune dar și a vitaminelor și mineralelor pe care le conține. Inclus în dieta noastră de zici cu zi poate înlocui cu succes o bucată de carne, fiind foarte bogat și în proteine.

În perioada postului ne tot întrebăm ce să mai facem de mâncare, dar pentru asta nu trebuie să ne facem griji, atât timp cât avem la îndemână atâtea variante de leguminoase, de la năut, amarant, linte fel de fel, quinoa, fasole și multe altele.

Năutul poate fi gătit în fel și chip, de la salate la mâncăruri gătite, chiftele și chiar deserturi. Dar azi facem o salată simplă cu ceapă și pătrunjel

Așadar vă invit să Rămâneți alături pentru lista ingredinetelor, dar și pentru modul simplu de preparare.

Salată de năut cu ceapă și pătrunjel

Pentru multe alte rețete de post, intrați în secțiunea rețete de post, click aici sau pe fotografie.

Guacamole mexican, cremos și gustos

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

necunoscut_1.jpg

Cum facem o Salată de năut cu ceapă și pătrunjel

Ingrediente:

  • 2 conserve mici de năut
  • O ceapă roșie medie
  • 1-2 legături de pătrunjel în funcție de preferințe
  • O lămâie
  • 50 ml ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Dacă folosim năut crud, musai trebuie să-l punem la hidratat cu minim 24 de ore înainte. Chiar dacă pare destul de mult să știți că o să fiarbă mult mai repede și uniform.

Curățăm ceapa și o tăiem cubulețe mici.

Spălăm pătrunjelul, îl ștergem de apă și îl tocăm mărunt.

Scurgem bine năutul de lichid.

Scurgem năutul

Punem toate ingredientele într-un castron, stoarcem și lămâia, condimentăm cu sare și piper și salata noastră este gata.

Adăugăm toate ingredientele

Simplu, rapid, gustos și foarte sănătos. Salata asta eu o fac întotdeauna cu o zi înainte pentru că se îmbină aromele și are un gust mult mai bun a doua zi. Dar nu vă mai rețin, vă doresc spor la treabă și poftă bună!

Salată de năut cu ceapă și pătrunjel
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Galerie
Rețete asemănătoare
Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor
Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor Geniale, și pot spune cu mâna pe inimă că aceste Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor sunt atât de bune și de...
Pufuleți cu brânză - Gougères - Cheese puffs
Pufuleți cu brânză - Gougères - Cheese puffs Cu siguranță că mulți dintre dumneavoastră vă veți îndrăgosti iremediabil de acești Pufuleți cu brânză - Gougères - Cheese puffs. Sunt ușor...
Conopidă gratinată la cuptor
Conopidă gratinată la cuptor Azi facem o rețetă de conopidă gratinată la cuptor, rețetă pe care în vremea începuturilor mele în bucătărie era un lux. În vremurile de acum facem...