Salată de conopidă cu brânză și mărar

Salată de conopidă cu brânză și mărar

Salate 03 iunie 2021
1,4 kg
Porții
15 m
Timp preparare
10 m
Timp gătire
25 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Categorie: Salate
Grad dificultate: Ușor

Salată de conopidă cu brânză și mărar

Azi faceți rețetă simplă și rapidă de salată de conopidă cu brânză și mărar.

Salată de conopidă cu brânză și mărar

Aceasta salată merge de minute pentru orice moment al zilei, de la mic dejun până la cină sau chiar la pachet. Este atât de ușor de făcut cu ingrediente puține, simple și la îndemâna tuturor.

Sincer făceam acasă de foarte multă vreme conopidă cu maioneză și azi mă gândeam să fac o porție, doar că a vrut să schimb maioneza cu ceva, iar acel ceva s-a dovedit a fi o crema de brânză Philadelphia.

Este perfect tartinabilă, merge de minune cu o pâine prăjită sau chiar în pâine proaspăt scoasă din cuptor și vă asigur că vă veți opri din mâncat în momentul în care va fi gata.

Așadar vă invit să Rămâneți alături pentru lista simplă a ingredientelor, dar și a modului simplu de preparare.

Salată de conopidă cu brânză și mărar

Pentru multe alte rețete de post, lactovegetariene, ovolactovegetariene, intrați în secțiunea rețete de post, click aici sau pe fotografie.

Salată de cartofi dulci cu spanac și merișoare

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem salata de conopidă cu brânză și mărar?

Ingrediente:

  • O conopidă de 1-1,3 kg
  • 400 g cremă de brânză Philadelphia
  • 100 ml ulei vegetal cu gust neutru, eu am pus jumătate de măsline și jumătate de floarea soarelui
  • 2 legături de mărar
  • 1 ceapă roșie mică
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Desfacem buchețelele de conopidă de pe cotor și le spălam.

Curățăm ceapa roșie și o tocăm mărunt.

Tocăm mărunt și mărarul.

Într-o oală încăpătoare punem buchețelele de conopidă la fiert pentru 10 minute.

Scurgem conopida Fierbem conopida pentru 10 monute

Scoatem conopida într-un strecurați și o lăsăm la scurs până se răcește.

Scurgem conopida

Cu ajutorul unui tel sau al unui mixer de bucătărie mixăm conopida până obținem o compoziție zgrunțuroasă.

Zdrobim conopida

Adăugăm crema de brânză o încorporăm în compoziție.

Adăugăm crema de brânza

Treptat adăugăm și uleiul și amestecăm până se încorporează ca la maioneză.

Încorporăm uleiul

Punem mărarul tocat, ceapa tocată peste, dam gust cu sare și pieper și omogenizăm.

Adăugăm mărarul și ceapa

Servim cu pâine prăjită! Simplu, rapid, gustos și sănătos! Spor la treabă și poftă bună!

Salată de conopidă cu brânză și mărar
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Salată de conopidă cu iaurt și mărar
Salată de conopidă cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de conopidă cu iaurt și mărar este una din favoritele noastre și cu siguranță va fi și a multora...
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de fasole verde cu iaurt și mărar este favorita mea și va fi și a multora dintre dumneavoastră....
Salată de broccoli cu bacon și merișoare
Salată de broccoli cu bacon și merișoare Garantat această variantă este cea mai bună salată de broccoli cu bacon și merișoare pe care am mâncat-o vreodată! Cu siguranță a intrat...