Salată cu paste în stil grecesc

Salată cu paste în stil grecesc

Salate 14 ianuarie 2019
2 p
Porții
5 m
Timp preparare
10 m
Timp gătire
Bucătărie: Greceasca
Categorie: Salate
Grad dificultate: Ușor

Salată cu paste în stil grecesc

  În general salata grecească o fac în lunile de vară când legumele sunt în plin sezon. Ei dacă mi se face poftă, acum găsesc chiar și la magazinele de cartier legume proaspete, cu care pot încropi o salată. Ce-i drept nu au gustul celor din vară dar este bine și așa. Uneori prin marile magazine mai găsești și legume cu gust. Așa s-a întâmplat și de data aceasta când am cumpărat niște roșii de zici ca erau din grădina bunicilor mei.  Nu am stat mult pe gânduri și pofta a fost la un pas de a fi satisfacută. Era undeva între prânz și cină și tot mă gândeam ce să pun alături salatei, așa că uitându-mă prin cămară, am dat de o cutie cu câteva paste, așa că mi-am zis “hai să văd cum o fi greceasca cu paste.  Și așa s-a născut o nouă salată, delicioasă, sănătoasă și sățioasă.  Cum se face Salata cu paste în stil grecesc Ingrediente:
  • 120 g fusilli 
  • 150 g roșii cherry
  • 150 g castraveți proaspeți
  • O ceapă roșie medie
  • 150 g ardei gras
  • 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
  • 150 g brânză feta
Pentru dressing 
  • Zeama de la o jumătate de lămâie
  • 50 ml ulei de măsline
  • O linguriță de oregano 
  • 1 cățel de usturoi
  • Sare și piper după gust 
Mod Într-o oală vom pune pastele la fiert cu sare, exact cât scrie pe ambalaj. După fierbere le scoatem într-un castron încăpător și le ungem cu o lingură de ulei să nu se lipească. Spălăm toate legumele.  Tăiem roșiile cherry jumătăți, castravetii, ceapa roșie și ardeiul gras felii. Brânza o sfărmăm. Pentru dressing vom pune toate ingredientele (usturoiul îl tocăm fin) într-un recipient cu capac (eu am pus într-un borcănel) și îl agităm bine până obținem o emulsie.  Punem toate ingredientele peste pastele care între timp s-au răcit și amestecăm. Servim imediat, așadar vă urez spor la treabă și poftă bună!     
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Galerie
Rețete asemănătoare
Salată de conopidă cu iaurt și mărar
Salată de conopidă cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de conopidă cu iaurt și mărar este una din favoritele noastre și cu siguranță va fi și a multora...
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar
Salată de fasole verde cu iaurt și mărar Cu siguranță această Salată de fasole verde cu iaurt și mărar este favorita mea și va fi și a multora dintre dumneavoastră....
Salată de broccoli cu bacon și merișoare
Salată de broccoli cu bacon și merișoare Garantat această variantă este cea mai bună salată de broccoli cu bacon și merișoare pe care am mâncat-o vreodată! Cu siguranță a intrat...