Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri

Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri

Mic dejun 11 noiembrie 2021
4
Porții
10 m
Timp preparare
10 m
Gata în
Bucătărie: Argentiniana
Categorie: Mic dejun
Grad dificultate: Ușor

Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri

Azi facem un  Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri. Gustos, sănătos și foarte ușor de făcut din numai câteva ingrediente. Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri

În mod normal humusul de face din năut, însă astăzi am ales să-l fac din fasole uscată, fiind la fel de hrănitoare și pline de beneficii. Fasolea uscată are mute beneficii printre care conține puține calorii și ajută la slăbit, previne apariția diabetului de tip 2, protejează inima, accelerează tranzitul, conține vitamine și proteine de calitate, bogată în oxidanți și multe altele.

Cum spuneam mai devreme acest Hummus este o gustare foarte sănătoasă și sățioasă, încât din aceasta porție destul de mică am mancat 5 persoane și ne-a mai rămas.

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și a modului simplu de preparare al unei gustări de care vă veți îndrăgosti iremediabil. Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri

Pentru multe alte rețete de post, intrați în secțiunea rețete de post, click aici sau pe fotografie.

Guacamole mexican, cremos și gustos

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

necunoscut_1.jpg

Cum facem Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri?

Ingrediente:

  • 500 g fasole roșie gata fiartă
  • 1 avocado bine copt
  • 1 lingură tahini (pastă de susan, dacă vrei să o faci acasă, rețeta o găsești aici
  • Zeama de la 1/2-1/3 lime în funcție de cât de acrișor vă place
  • 100 ml ulei de măsline extravirgin
  • Sare și piper alb după gust
  • 100 g sos chimichurri, rețeta aici

Mod de preparare:

Oprim o lingură de fasole.

Punem toate ingredientele cu excepția sosului chimichurri într-un robot de bucătărie și mixăm până obținem o pastă consistentă, omogenă și fină. Dacă cumva este prea tare, mai putem adăuga câteva linguri de apă, în funcție de necesitate. Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri

Amestecăm fasolea rămasă cu sosul chimichurri.

Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri

Punem humusul într-un bol și turnăm amestecul de fasole cu chimichurri deasupra, ori putem monta individual deasemeni cu chimichurri.

Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Galerie
Rețete asemănătoare
Ceai de cătină cu miere și ghimbir
Ceai de cătină cu miere și ghimbir Planta miraculoasă, cătina ale cărei frunze, flori, semințe și fructe sunt folosite ca remediu Naturist de mii de ani. Este însă mai cunoscută...
Burek rulat cu brânză feta
Burek rulat cu brânză feta Cu siguranță cel mai bun Burek rulat cu brânză feta făcut cu foi făcute în casă. Destul de ușor de făcut, cu ingrediente putine și...
Covridog cu cabanos și cașcaval
Covridog cu cabanos și cașcaval Salivez cu gândul la cel mai bun covridog cu cabanos și cașcaval de mai bine de o lună secând m-am întors din Statele Unite. Acum...