Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Desert 15 decembrie 2021
20 buc
Porții
40 m
Timp preparare
15 m
Timp gătire
55 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Masă a zilei: Desert
Grad dificultate: Medium

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Cred că mulți v-ați dat seama de mult că sunt un mare fan al dulciurilor și fac fel de fel, dar azi aceste Fursecuri fragede cu nucă și caramel efectiv m-au dat pe spate.

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Atât de fragede și de gustoase, cu o ușoară aromă de ciocolată de la cacao și totul completat cu nucă coaptă și caramel fac ca aceste fursecuri să intre pe lista preferatelor noastre, chiar dacă necesită o oarecare manoperă, vă spun cu toată sinceritatea că sunt perfecțiunea întruchipată.

Deși din doar câteva ingrediente destul de simple și la îndemâna tuturor, ies niște fursecuri geniale potrivite pentru orice moment al zilei sau chiar pentru evenimentele frumoase din familia dumneavoastră.

Așadar acum vă invit să rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și a modului de preparare care este descris pas cu pas.

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Pentru alte prăjituri și torturi deosebite, deasemeni rețete explicate pas cu pas găsiți aici în secțiunea desert sau click pe fotografie. 

necunoscut.jpg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

6B0616CC-9B87-4B62-9C88-02433B2C71BA.jpeg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

24725A96-DE54-4EF3-971A-372163AEAE90.jpeg

Cum facem Fursecuri facgede cu nucă și caramel?

Ingrediente:

  • 1 ou mare întreg
  • 1 gălbenuș
  • Un praf de sare
  • 70 g zahăr tos
  • 20 g cacao de bună calitate
  • 80 g unt cu minim 80% grăsime
  • 60 ml ulei vegetal cu gust neutru
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 320 g făină tip 000
  • 150 g nucă prăjită
  • 150 g caramel

Mod de preparare:

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.

Tapetăm o tavă de cuptor cu hârtie de copt.

Tocăm nuca grosier.

Cernem făina inpreună cu praful de copt și dăm deoparte.

Într-un castron punem oul cu gălbenușul, cacaua, zahărul și amestecăm cu ajutorul unui tel până se topește zahărul.

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Adăugăm untul, uleiul, esența de vanilie și amestecăm până se omogenizează.

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Încorporăm amestecul de făină cu praf de copt și frământăm până obținem un aluat neted, ușor nisipos. Punem intr-o folie de prospețime și dăm la rece pentru jumătate de oră.

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Dăm forma unui baton și împărțim compoziția în 20 de bucăți egale.

Fursecuri fragede cu nucă și caramel

Punem fiecare bucată de aluat cu o parte în albușul rămas după care tăvălim acea parte prin nuca tocată.

Fursecuri fragede cu nucă și caramelFursecuri fragede cu nucă și caramel

Cu ajutorul degetului facem ușoare adâncituri în fiecare bucată presând partea care a fost dată prin nucă.

Fursecuri fragede cu nucă și caramelFursecuri fragede cu nucă și caramel

Punem fursecurile pe tavă și dăm la cuptor pentru 10-12 minute sau până se rumenește ușor nuca. Scoatem afară și lăsăm să se tempereze. Încălzim ușor caramelul și turnăm în găurile fursecurilor.

Dacă nu aveți o rețetă de caramel o puteți face pe aceasta, click aici sau pe fotografie 😍😍😍

Fursecuri fragede cu nucă și caramel Lăsăm să se răcească complet după care pot fi serviți. Spor la treabă și poftă bună!

Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Prăjitura Soso cu vanilie, zmeură și ciocolată
Prăjitura Soso cu vanilie, zmeură și ciocolată  O bunătate ieșită din comun, combinație mai bună și mai potrivită decât zmeura cu vanilie și ciocolată nu cred să existe, așa cum...
Ruladă cu mere, nuci și cremă de vanilie
Ruladă cu mere, nuci și cremă de vanilie Extra-delicioasă din cale afară aș putea spune fără nici un fel de modestie, efectiv o combinație perfectă între mere, nuci și vanilie,...
Cel mai bun și mai fin chec de post - Chec vegan
Cel mai bun și mai fin chec de post - Chec vegan  Fin, aromat și fraged cu gust intens de cacao, astea ar fi primele cuvinte care îmi vin în cap...