Dulceață de prune cu nuci

Dulceață de prune cu nuci

Retete de gem, dulceata si sirop 14 octombrie 2019
6 borcane de 370 ml
Porții
10 m
Timp preparare
60 m
Timp gătire
70 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Masă a zilei: Gustari
Grad dificultate: Ușor

Dulceață de prune cu nuci

Papilele gustative cu siguranță vor fi încântate de aceasta dulceață de prune cu sâmburi de nucă! Merge de minune alături de o brânză maturată, la o plăcintă, o ruladă, prajitură sau efectiv unsa direct pe o pâine cu unt.

Am descoperit aceasta rețetă de curând și vreau să vă spun ca sunt foarte încântat de această combinație, încât la anul voi face o porție dublă, dacă nu triplă.

Pentru mine pot spune că magiunul este cea mai bună dulceață de prune pe care am făcut-o dar îmi place în egală măsură și aceasta.

Conținutul de zahăr este destul de mic, așa că pe lângă faptul că este gustoasă este și foarte sănătoasă, zahărul putând fi foarte bine înlocuit cu mierea. Rămâneți alături penttu lista ingredinetelor și modul de preparare și veți obține o delicioasă dulceață de prune.

Ingrediente:

  • 2 kg prune fără sâmburi
  • 500 g zahăr tos
  • 250 g nucă tocată grosier sau ruptă
  • Sucul de la o lămâie
  • O lingură extract de vanilie

Mod de preparare:

Se taie cuburi prunele, se pun într-un castron alături de zahăr, zeama de lămâie și se amestecă ușor din când în când până se topește zahărul. Le lăsăm așa până a doua zi.

Strecurăm prunele și sucul obținut îl punem la fiert cu extractul de vanilie și îl lăsăm până se reduce la jumătate cantitatea de lichid.

Adăugăm prunele, nucile tocate și mai fierbem până obținem consistența dulceții.

Turnăm în borcane sterilizate, învelim în prosoape și lăsăm să se răcească treptat.

Simplu, rapid, dar cu un gust fenomenal!

Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Galerie
Rețete asemănătoare
Nectar de gutui fără conservanți din doar 3 ingredinete, 100% natural
Nectar de gutui fără conservanți din doar 3 ingredinete, 100% natural Gutuile sunt fructele pe care le aștept în fiecare an cu cea mai mare nerăbdare, pur și simplu îmi...
Dulceață de struguri negrii din numai 3 ingrediente și fără conservanți
Dulceață de struguri negrii din numai 3 ingrediente și fără conservanți Pot să spun cu mâna pe inimă că sunt un om tare norocos, că am memoria foarte bună (...
Dulceață de gutui ca la bunica
Dulceață de gutui ca la bunica Gutuile sunt niște fructe aromate, înrudite cu mărul și părul, cunoscut încă din antichitate, ca fiind folosit în medicina populară alături de semințe și...