Drob de spanac cu năut și mozzarela

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Cină 31 martie 2021
20 m
Timp preparare
30 m
Timp gătire
50 m
Gata în
Bucătărie: Romaneasca
Categorie: Cină
Grad dificultate: Ușor

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Eu acest drob de spanac cu năut și mozzarela, mai degrabă l-as denumi chec. Poate pentru simplul fapt că l-am copt într-o tavă de chec sau pentru forma lui finală...

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Spanacul abundă de minerale și vitamine, perfecte pentru o buna funcționare a organismului. Cu un conținut ridicat de vita A, B6, C, E, K, acid folic, fier, calciu dar și magneziu, potasiu și multe altele.

Este recomandat consumul de spanac mai ales pentru cei suferinzi de astm, diabet, tensiune, oase, piele, păr, pietre la rinichi și lista poate continua.

Nici nu mă gândeam vreodată ca să fac așa ceva, însă într-o după-amiază însorită de primăvară am ieșit la o plimbare prin pădurea de lângă locuința mea. Acolo aveam să ma întâlnesc cu o doamnă care culegea urzici...nu mi-a fost tare greu să intru în vorbă cu dansa și uite-așa am aflat că le strângea pentru consumul propriu, iar de aici vreo jumătate de oră am discutat ba despre una ba despre alta, dar și despre cum urma să gătească urzicile.

V-ați dat seama, această rețetă de chec cu spanac o am de la dânsa și urmează s-o prezint în detaliu, în ce urmează.

Așadar vă invit să rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și a modului simplu de preparare.

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Pentru multe alte rețete cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea gustări, click aici sau pe fotografie.

C8514272-7D54-4A48-BAA2-62D97C2FFB0A.jpeg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem Drob de spanac cu năut și mozzarela?

Ingrediente:

  • 500 g spanac frunze
  • 5 ouă
  • O conserva de năut
  • 2 legături de ceapă verde
  • 2-3 căței de usturoi
  • 50 ml ulei vegetal
  • 200 g mozzarella
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Spălăm spanacul în 2-3 ape.

Spălam spanacul

Curățăm ceapa, usturoiul, le tocăm mărunt.

Zdrobim grosier năutul cu ajutorul unei furculițe.

Zdrobim năutul cu o furculița

Dăm mozzarela pe răzătoarea cu ochiuri mari.

Tapetăm o tavă de chec cu hârtie de copt.

Punem o oală la fiert și opărim spanacul. Îl scoatem într-o sită și îl scurgem bine și îl lăsăm să ajungă la temperatura camerei.

Opărim spanacul

Călim ceapa verde și usturoiul în ulei cu puțină sare până se înmoaie.

Călim ceapa cu usturoiul

Tocăm grosier spanacul și-l punem într-un castron.

Tocam spanacul grosier

Adăugăm ceapa călită, ouăle, năutul zdrobit, sare și piper.

Punem ouale, năutul

Adaugăm și mozzarela.

Adăugăm mozzarela

Turnăm în tava de chec și dăm la cuptor pentru 30-35 de minute.

Turnăm compoziția intr-o tava

Scoatem afară și lăsăm să se tempereze în tava în care s-a copt după care îl punem pe un grătar și-l lăsăm să se răcească complet.

Drob de spanac cu năut și mozzarela
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
File de cod negru în crustă de verdețuri la cuptor
File de cod negru în crustă de verdețuri la cuptor Cea mai simplă și mai rapidă rețetă, File de cod negru în crustă de verdețuri la cuptor. Un preparat foarte...
Tochitură de pui cu ciuperci și bacon
Tochitură de pui cu ciuperci și bacon Poate sună prea diferit, dar aceasta tochitură de pui cu ciuperci și bacon este de-a dreptul o mâncare spectaculoasă, atât din punct de...
Pulled Chicken burger cu guacamole și cheddar
        Pulled Chicken burger cu guacamole și cheddar Dacă este pulled pork de ce ni și Pulled Chicken burger cu guacamole și cheddar, așa că ieri am luat o caserolă de...