Cremă de morcovi cu linte roșie

Cremă de morcovi cu linte roșie

Supe și ciorbe 20 noiembrie 2021
6-8 p
Porții
10 m
Timp preparare
20 m
Timp gătire
30 m
Gata în
Bucătărie: Libaneză
Masă a zilei: Prânz
Grad dificultate: Ușor

Cremă de morcovi cu linte roșie

Propunere de sezon și nu numai Cremă de morcovi cu linte roșie, un deliciu perfect pe tru zilele mohorâte și friguroase, mai ales dacă o facem picantă.

Cremă de morcovi cu linte roșie

Nouă ne place tare mult, aș putea spune că e supa noastră preferată pentru că este consistentă, aromată, cremoasă, gustoasă și nu necesită decât o jumătate de oră si e gata de servit.

Ingredientele sunt simple și la îndemâna tuturor, le găsim și la magazinul din colț, sunt spornice, mai ales lintea care absoarbe foarte mult lichid și dintr-o mână de linte facem 5-6 porții, îndeajuns pentru toată familia.

Așadar acum vă invit să Rămâneți alături pentru lista ingredientelor dar si a modului de preparare explicat pas cu pas pentru o reușită gatantată.

Cremă de morcovi cu linte roșie

Pentru multe alte rețete de supe cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea supe și ciorbe sau click pe fotografie

IMG_2120-300x225.jpg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem cea mai bună supă Cremă de morcovi cu linte roșie?

Ingrediente:

Ingrediente:

  • Morcovi 1 kg
  • Ceapă 150 g
  • Usturoi 3-4 căței
  • Ulei de măsline 100 ml
  • Morcovi 250 g
  • Fulgi de chili 1 linguriță( Opțional)
  • Curry 1 lingură
  • Lime 3 buc pentru servit
  • Pătrunjel câteva frunze pentru decor
  • Sare

Mod de preparare:

Curățăm legumele și le tăiem grosier.

Într-o oală încăpătoare punem uleiul de măsline, legumele, puțină sare și le călim bine până se înmoaie, la foc mic.

Peste legume punem lintea și mai călim 4-5 minute.

Adăugăm aproximativ 2,5 l de apă și fierbem la foc mic până ce toate ingredinetele sunt moi și potrivite pentru a fi mixate.

Adăugăm smântâna și condimentele și sare dacă mai necesită.

Cremă de morcovi cu linte roșie

Într-un blender mixăm bine crema până obținem o consistență fină și cremoasă. Mare atenție, dacă mixați cu un blender care are un capac ermetic, trebuie să o lăsați să anungă la temperatura camerei, altfel există riscul de explozie al vasului din cauza presiunii sau puteți mixa cu unul vertical dacă vă grăbiți.

Cremă de morcovi cu linte roșie

După mixare îi mai dăm un clocot și este gata se servit alături de suc stors de lime. Spor la treabă și poftă

Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Galerie
Rețete asemănătoare
Supă de broccoli cu legume
Supă de broccoli cu legume Supă de broccoli cu legume, o idee binevenită pentru vegetarieni sau pentru zilele de post și nu numai. Un aspect atrăgător multicolor și un gust...
Ciorbă de perișoare de pui a la grec
Ciorbă de perișoare de pui a la grec Azi o sa facem cea mai bună și mai delicioasă Ciorbă de perișoare de pui à la grec cu ingrediente simple și...
Ciorbă de fasole neagră cu avocado și lime în stil mexican
Ciorbă de fasole neagră cu avocado și lime în stil mexican Pentru rețeta de azi vă propun o Ciorbă de fasole neagră cu avocado și lime în stil mexican care...