Ceai de cătină cu miere și ghimbir

Ceai de cătină cu miere și ghimbir

Mic dejun 05 octombrie 2022
6-8 p
Porții
10 m
Timp preparare
10 m
Timp gătire
20 m
Gata în
Bucătărie: Românească
Masă a zilei: Mic dejun
Grad dificultate: Ușor

Ceai de cătină cu miere și ghimbir


Planta miraculoasă, cătina ale cărei frunze, flori, semințe și fructe sunt folosite ca remediu Naturist de mii de ani. Este însă mai cunoscută pentru faptul ca ne ofera unele dintre cele mai nutritive fructe din lume. Deosebit de bogată în antioxidanti și vitamine, are un profil nutrițional impresionant, care contribuie la fortificarea chiar regenerarea întregului organism.

Cătina a fost folosită timp de mii de ani pentru a trata diferite afectiuni, fiind considerată de In asiatici dar și de ruși un adevărat panaceu. Denumită uneori și fructul sfânt al munților Himalaya, este un ingredient popular in remediile ayurvedice si tradiționale chineze.

Deși poate că nu este la fel de populară ca fructele de goji, boabele de cătina aduc organismului beneficii foarte similare ale multor alte fructe. 

Bogată în vitamine C și betacaroten este una din cele mai bune metode de ați întârzii sistemul imunitar și de a te îmbolnăvi, de a reduce colesterolul rău și multe altele.


Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Cum să faci Ceai de cătină cu miere și ghimbir
Ingrediente
Ingredinete
  • 1 kg de cătină proaspătă
  • 200-250 kg de miere în funcție de cât de dulce vă place
  • 1 l de apă
  • 70-100 g ghimbir în funcție de gust
1
Punem fructele spălate de cătină într-un blender și le mixăm prin pulsare de câteva ori, tocmai pentru a nu fărâma și sâmburii.
2
Trecem amestecul obținut printr-o sită fină și presăm astfel încât să extragem cât mai mult suc.
3
Spălăm cojile obținute cu apa astfel încât să extragem tot gustul din fructe.
1
Adăugăm Ghimbirul bucățele mai mari tăiat cum se vede în fotografie. Fierbem timp de 6-7 minute împreună cu ghimbirul.
2
Adăugăm mierea și oprim focul.
3
Turnăm în căni și este gata de servit.
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Burek rulat cu brânză feta
Burek rulat cu brânză feta Cu siguranță cel mai bun Burek rulat cu brânză feta făcut cu foi făcute în casă. Destul de ușor de făcut, cu ingrediente putine și...
Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri
Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri Azi facem un   Hummus de fasole roșie cu avocado și chimichurri. Gustos, sănătos și foarte ușor de făcut din numai câteva ingrediente....
Covridog cu cabanos și cașcaval
Covridog cu cabanos și cașcaval Salivez cu gândul la cel mai bun covridog cu cabanos și cașcaval de mai bine de o lună secând m-am întors din Statele Unite. Acum...