Biscuiți sărați cu semințe

Biscuiți sărați cu semințe

Aperitive 12 februarie 2018
80 m
Timp preparare
10 m
Timp gătire
90 m
Gata în
Bucătărie: Americana
Masă a zilei: Gustari
Grad dificultate: Ușor
Bun gasit dragii mei prieteni! Astazi nu vom gati, dar vom coace niste biscuiti crocati si fragezi cu seminte, care merg de minune la o bere, doua, trei :)))))) sau rontai in fata televizorului si de ce nu ca atare, inloc de o gustare rapida intre mese. Pentru inceput, vom pune drojdia intr-un castron alaturi de sare si zahar, o frecam pana ajunge la o consistenta lichida, adaugam zeama de la lamaie/lime, laptele batut. Intr-un alt castron punem faina, facem o gaura in mijlocul ei si turnam aceasta compozitia lichida in gaura de la faina, punem si galbenusele si framantam pana incorporam toata faina, adaugam untul si continuam framantarea pana aluatul nostru este omogen. Aluatul obtinut il punem intr-un castron uns cu putin ulei si acoperim castronul cu o folie alimantara sau cu un prosop de bucatarie si il lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul. Dupa ce a dospit aluatul il scoatem din castron, il impartim in doua, formam doua bile si apoi le intindem la o grosime de 3 mm , transferam in tavi cu hartie de copt, dar merge foarte bine si in tavile unse cu ulei. Lasam sa se odihneasca si sa dospeasca, cateva minute, il portionam cu un pinten sau cu un taietor de pizza, dupa imaginatie, ungem cu ou batut, presaram seminte deasurpa si dam la cuptor 10 minute la 220 de grade celsius, pentru un cuptor electric cu ventilatie, sau la un cuptor pe gaz pe treapta mare aproximativ 12-15 minute.
Urmărește-ne și pe Instagram!
Urmărește-ne și pe Facebook!
Cum să faci Biscuiți sărați cu semințe
Ingrediente
  • Faina albă 500 g
  • Lapte bătut 200 ml
  • Drojdie 20 g
  • Sare 1 lingură
  • Zahăr 1 lingură
  • Lămâie o jumătate
  • Gălbenușuri 2 buc
  • Un ou întreg pentru uns
  • Unt 100 g
  • Mix de seminte 100g
Comentarii
Nici un comentariu pentru această postare. Fii primul!
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Rețete asemănătoare
Cozonac sărat cu brânză și mărar
Cozonac sărat cu brânză și mărar Cine s-ar fi gândit că faci chifle pentru burger și din aproape aceeași compoziție să faci și un Cozonac sărat cu brânză și mărar...
Cartofi gratinați cu bacon și cașcaval
Cartofi gratinați cu bacon și cașcaval O rețetă simplă, dar foarte gustoasă de Cartofi gratinați cu bacon și cașcaval. Acești Cartofi gratinați cu bacon și cașcaval sunt preferații mei, se...
Drob de miel - Rețetă traditională ardelenească
Drob de miel - Rețetă traditională ardelenească Drobul de miel, un preparat specific sărbătorilor Pascale, rețetă pe care mi-o aduc aminte pas cu pas și nu cred să existe alta...